Smakosze.pl
Gotowanie ziemniaków potrwa chwilę

canva/Garsya

Jak szybko ugotować ziemniaki? Będą gotowe nawet w 10 minut

23 Marca 2022

Autor tekstu:

Renata Materlińska

Dziś zdradzimy wam, jak szybko ugotować ziemniaki. Dzięki sprytnemu trickowi będą gotowe nawet w 10 minut. Nie musisz rezygnować z ulubionego, rodzinnego dodatku do obiadu, nawet jeśli masz mało czasu na gotowanie. Wystarczy, że do wody dodasz łyżkę popularnego produktu. Mowa o maśle lub margarynie. Jednak to nie jedyny sposób na przyśpieszenie gotowania.

Gotowane ziemniaki są najpopularniejszym dodatkiem do obiadu w polskich domach. Nie wyobrażamy sobie nie podać ich do kotletów mielonych, schabowych czy smażonej ryby. Czasem jednak, gdy mamy mało czasu na obieranie i gotowanie, rezygnujemy z ziemniaków na rzecz ryżu, kaszy czy makaronu.

Babciny przepis na pomidorówkę z rosołu

Babciny przepis na pomidorówkę z rosołu. Kluczem do sukcesu jest 1 trik

CZYTAJ DALEJ

Dziś jednak zdradzimy wam prosty patent, dzięki któremu do ugotowania ziemniaków wystarczy zaledwie 10 minut. Mniej więcej tyle samo gotuje się makaron czy kasza.

Jak szybko ugotować ziemniaki?

By przyspieszyć gotowanie ziemniaków do garnka, wystarczy dodać łyżkę masła lub margaryny. Dzięki temu nie tylko skróci się czas obróbki kulinarnej, ale też ziemniaki zyskają lepszy smak.

Warto też pamiętać, by nie solić ziemniaków na początku gotowania. Sól spowalnia bowiem proces gotowania, a poza tym sprawia, że do wody przechodzi z ziemniaków więcej cennych składników. Ziemniaki najlepiej posolić pod koniec gotowania lub już po ich odcedzeniu.

Na co jeszcze warto zwrócić uwagę?

Jeśli zależy nam na skróceniu czasu gotowania, możemy pokroić ziemniaki w kostkę. Dzięki temu ugotują się szybciej nić w całości lub przekrojone na pół.

Warto też pamiętać, że ziemniaki najlepiej jest zalać wrzątkiem. To nie tylko skraca czas ich gotowania, ale też zmniejsza straty cennych składników.

Ziemniaki należy też gotować pod przykryciem. Dzięki temu szybciej będą miękkie, a po kuchni nie będzie unosiła się para.

W naszym serwisie znajdziesz też inne rady dotyczące gotowania ziemniaków. Sprawdź, co zrobić, by ziemniaki nie kipiały w czasie gotowania, a także dowiedz się, jak można szybko ugotować ziemniaki w mikrofalówce.

ugotowane ziemniaki

ugotowane ziemniaki

Źródło zdjęcia: canva/Morana Franov

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: kuchnia.wp, haps

Zapraszamy na nasz Instagram

Tagi:

Renata MaterlińskaAutor

Redaktorka serwisu Smakosze. Lubię gotować, odkrywać nowe smaki i potrawy. Dlatego po każdej podróży wprowadzam do domowego menu danie, które mi posmakowało. Z wykształcenia jestem technologiem żywności, studiowałam też dietetykę. Przez wiele lat prowadziłam kuchnię w dwutygodniku Przyjaciółka i miesięczniku Poradnik Domowy. Poza dobrym jedzeniem dużą przyjemność sprawia mi jazda na rowerze i muzyka. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

zupa pomidorowa

Porady

Kiedy najlepiej dodać przecier do zupy pomidorowej? Właściwy moment ma ogromne znaczenie

Czytaj więcej >
jajko na twardo

Porady

Jajko na twardo możesz ugotować bez wody. Ten trick stał się światowym fenomenem

Czytaj więcej >
boczek

Porady

Babcia Stasia zawsze gotuje boczek w łupinach cebuli. Wychodzi idealnie miękki i soczysty

Czytaj więcej >
Okrasa do pierogów jest ważna

Porady

Jest równie ważna jak ciasto i farsz. 4 najlepsze okrasy do pierogów

Czytaj więcej >
Rosół gotujemy bez przykrycia

Porady

Dlaczego najlepsi kucharze gotują rosół bez przykrycia? Powód jest arcyważny

Czytaj więcej >
Katarzyna Bosacka, warzywa

Porady

Oj dostało się Bosackiej. A radziła tylko w sprawie zakupów i oszczędzania

Czytaj więcej >