Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Porady > Jak wykorzystać papierówki? Nie każdy zna 1 niesamowity patent
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 23.08.2022 17:30

Jak wykorzystać papierówki? Nie każdy zna 1 niesamowity patent

Jak wykorzystać papierówki? Nie każdy zna 1 niesamowity patent
canva/emer1940

Suszone skórki z papierówek to prawdziwy przysmak. Nie dość, że są smaczne, to jeszcze lekkie i zdrowe, a ich przygotowanie wcale nie jest trudne. Papierówki wykorzystajmy do przygotowania ciast, a ze skórek zróbmy doskonałą przekąskę dla całej rodziny.

Sezon na papierówki trwa w najlepsze. To jedne z najwcześniej dojrzewających jabłek. Są bardzo aromatyczne, soczyste i kwaskowate, idealnie nadają się do przygotowania jabłecznika, szarlotki i innych pyszności.

Mało kto wie, że możemy wykorzystać również same skórki z jabłek, dzięki czemu nic się nie zmarnuje, a my zyskamy przepyszną, zdrową, lekką przekąskę i dodatek do zimowej herbaty. Suszone skórki z papierówek mają rewelacyjny smak, a ich przygotowanie zajmie Ci dosłownie kilka chwil.

Bardzo ważna jest temperatura suszenia- nie może przekroczyć 50 stopni, ponieważ delikatne skórki się spalą. Pamiętajmy, aby do suszenia wybierać wyłącznie skórki z nieuszkodzonych i nierobaczywych papierówek. W przeciwnym wypadku suszony przysmak szybko się zepsuje, nawet jeśli będziemy go przechowywać w odpowiednim pojemniku.

Suszone skórki z papierówek, czyli pomysł na pyszną przekąskę i dodatek do zimowej herbaty

Skórki z papierówek rozłóż na blaszce i wstaw do nagrzanego do 50 stopni C piekarnika, susz około 4- 5 godzin. Do suszenia możesz również wykorzystać suszarkę do żywności.

Gdy skórki dokładnie się wysuszą, przełóż je do szklanego, szczelnego pojemnika i przechowuj w zacienionym, suchym miejscu. Skórki z papierówek będą świetnym dodatkiem do herbaty i jako lekka i zdrowa przekąska w ciągu dnia.

Jak jeszcze wykorzystać w kuchni papierówki?

Z papierówek możemy zrobić pyszny i zdrowy sok, idealny na zimę na wzmocnienie odporności. Przygotujmy również domowy ocet jabłkowy i mus. Ocet wykorzystamy do sałatek i marynat.

Mus natomiast będzie doskonałym dodatkiem do zapiekanki ryżowej, domowej szarlotki, jabłecznika, płatków i jogurtu. Sam mus jest również fantastyczną i lekką przekąską, również dla najmłodszych.

Jak wykorzystać papierówki? Nie każdy zna 1 niesamowity patent
canva/manukaphoto

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: slodkiezycie

Wybór Redakcji
Tymbark napoje
Koniec kultowych tekstów z kapsli Tymbarku? Marka zapowiada nowy rozdział
rabarbar
Zapomnij o męczarni z ciastem drożdżowym. Rabarbar najlepiej smakuje w tej postaci
Nowy hit w kuchniach Polaków fot. Canva Pro
Nowy hit w kuchniach Polaków. Tańszy sprzęt może zastąpić air fryera
Młode ziemniaki
Tomasz Strzelczyk pokazał, jak czyści młode ziemniaki. Nie wiem, jak na to wcześniej nie wpadłam
Dorsz
Babcia zdradziła mi stary patent na soczystego dorsza. Nigdy więcej suchej i wiórowatej ryby
grzyby w koszyku
Rozpoznasz grzyby po zdjęciach? Quiz dla doświadczonych grzybiarzy
Wybór Redakcji