Koleżanka dała mi przepis na lody, które smakują jak te za dawnych lat. Wystarczą tylko 3 składniki
Lody czekoladowe są moimi ulubionymi. Trudno jednak o dobrej jakości słodycz w dobrej cenie. Kiedy więc koleżanka pochwaliła się, że wie jak szybko i sprawnie przygotować je w domu, musiałam spróbować. Efekty zachwyciły gości. Ponoć smakowały jak za dawnych lat.
Przepis na lody czekoladowe z 3 składników
Gdy ceny lodów na mieście rosną, sprawdzony domowy patent na chłodzony deser będzie na wagę złota. Do zrobienia pysznego deseru wystarczą tylko 3 łatwo dostępne produkty i cierpliwość, bo masę trzeba starannie zmiksować i dobrze zmrozić. Wysiłek jednak wart jest zachodu.
Składniki:
- 600 ml śmietany kremówki, dobrze schłodzonej
- 400 g słodzonego mleka skondensowanego
- 20 g kakao do wypieków
Jak zrobić pyszne lody czekoladowe? Koleżanka pokazała mi banalny przepis
Zaczęłam od wymieszania zimnej śmietanki z kakao. Potem miksowałam całość, korzystając z niskich obrotów miksera. Napowietrzoną masę stopniowo łączyłam ze słodzonym mlekiem skondensowanym mlekiem, które cienkim strumieniem wlewałam do miski, nie przerywając mieszania składników.
Gdy już uzyskałam jednolitą kremową konsystencję, przeniosłam lody czekoladowe do pojemnika i umieściłam je zamrażarce. Po mniej więcej 6 godzinach były gotowe.
Wskazówka: pomijając dodatek kakao, uzyskacie znakomite lody śmietankowe. Możecie je wzbogacić o ulubione bakalie np. posiekane lub namoczone w aromatycznym amaretto czy rumie rodzynki. Będzie to jednak deser dla dorosłych.
Jak podać lody czekoladowe?
Słodycz warto zaserwować w chrupiących waflach. Z naszym przepisem bez trudu je przygotujecie. Inną opcją jest umieszczenie ich w pucharku i udekorowanie bitą śmietaną oraz wiórkami gorzkiej czekolady.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na domowe lody. Sprawdźcie koniecznie jak wykonać uwielbiany przysmak z bananów. Być może skusi was też receptura na lekkie lody na bazie jogurtu greckiego. Można do nich dodać dowolne owoce sezonowe np. jagody.
