Lewandowska podała przepis na świąteczny budyń. Robi go ze zdrowego składnika

Przepis na świąteczny budyń Anny Lewandowskiej

Składniki:

• 100 g kaszy jaglanej

• 8 śliwek świeżych lub suszonych

• 1 jabłko

• 250 ml mleka kokosowego

• 1 łyżeczka oleju kokosowego

• 1 łyżeczka wanilii

• 1 łyżeczka cynamonu

• 1 łyżeczka kardamonu

• 1/2 łyżeczki liofilizowanego shake'a o smaku żurawiny

• 1 łyżeczka cukru kokosowego

Zdrowy budyń z kaszy jaglanej krok po kroku

Kaszę jaglaną do budyniu przepłucz dwukrotnie pod bieżącą wodą. Następnie przesyp ją do garnka i zalej szklanką mleka kokosowego. Ugotuj kaszę według przepisu na opakowaniu. Pod koniec gotowania dodaj do niej łyżeczkę cukru kokosowego.

Jabłka do budyniu obierz i pokrój w kostkę. Śliwki poprzekrawaj na połówki, usuń z nich pestki i wyłóż wszystkie owoce na blachę do pieczenia. Piecz je przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni. Jeśli używasz śliwek suszonych, wystarczy, że zalejesz je wrzątkiem i odstawisz na kwadrans do moczenia.

Wszystkie składniki na budyń zblenduj ze sobą. Dodaj do nich przyprawy, a także olej kokosowy. Całość starannie wymieszaj. Przed podaniem udekoruj budyń odrobiną liofilizowanego shake'a. Ze zdrowotnych deserów Anny Lewandowskiej polecamy pyszne ciasto. Jej wigilijne pierogi zaskoczą nawet najbardziej doświadczonego kucharza.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Nie w mleku, nie w wodzie. Śledzie moczone w bursztynowym napoju smakują najlepiej

• Sałatka jarzynowa jest dla Ciebie zbyt tłusta? Przygotuj ją w wersji fit, bez dodatku majonezu

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama

Źródło: hpba