Najprostsza i najsmaczniejsza surówka z białej kapusty. 1 dodatek wynosi ją na wyżyny
![sikanie białej kapusty na surówkę](https://images.iberion.media/images/1920/surowka_z_bialej_kapusty_46082ec444.png)
Doskonałe danie nie potrzebuje przepychu. Czasem te najprostsze receptury najbardziej cieszą kubki smakowe. Przekonaj się o tym przyrządzając niezwykłą surówkę z białej kapusty. Swój niepowtarzalny charakter zawdzięcza dodatkowi kminku.
Surówka z kminkiem ma niezapomniany smak
Kminek charakteryzuje się korzennym, nieco gorzkawym smakiem. Kto raz go kosztował, ten nie pomyli go z żadną inną przyprawą. Ledwie kilka ziarenek wystarczy, by zmienić prostą surówkę z kapusty w coś niepowtarzalnego. Taka surówka to świetny dodatek do dań obiadowych lub pyszna i zdrowa przekąska.
Kminek, poza walorami smakowymi, ma także inne właściwości. Wpływa dobroczynnie na nasz układ trawienny. Dzięki niemu zapomnisz o nieprzyjemnych wzdęciach i uczuciu przejedzenia. Dodatek kminku do surówki to doprawdy sprytne posunięcie.
Jak nastawić zakwas na żur? Ten dodatek jest kluczowyPrzepis na najlepszą surówkę z białej kapusty
Składniki:
- ½ małej główki białej kapusty
- 1-2 łyżki oleju
- ocet
- pieprz i sól
- kminek
- cukier
- koperek
Szybka i prosta surówka z białej kapusty krok po kroku
Kapustę na surówkę oczyść z zewnętrznych liści. Przekrój główkę na pół i usuń z niej głąb. Pozostałą część warzywa opłucz pod bieżącą wodą i bardzo drobno posiekaj. Całość przełóż do dużej miski.
Posiekaną kapustę oprósz solą i przemieszaj. Odstaw na 10-15 minut na bok. W tym czasie kapusta za sprawą dodatku przyprawy powinna wyraźnie zmięknąć.
Do warzywa na surówkę dodaj olej i nieco octu. Całość dopraw do smaku pieprzem, kminkiem, odrobiną cukru i ewentualnie solą. Dołóż też drobno posiekany koperek. Po starannym wymieszaniu składników surówka gotowa jest do podania. Niezwykle lekka surówka z kapusty pekińskiej nie potrzebuje majonezu, by smakować wybitnie. Tak doprawionej mizerii mało kto miał okazję spróbować.
![kminek.png](https://images.iberion.media/images/origin/kminek_b46fc07277.png)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![sałatka z ogórków z gyros](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_gyros_f645b2529d.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![domowy majonez](https://images.iberion.media/images/origin/robienie_majonezu_a6b442ecbe.png)
![ryba na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/smazenie_ryby_73e45f7650.png)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![bigos z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/bigos_3e7dc02482.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![kompot ze śliwek](https://images.iberion.media/images/origin/kompot1_b442955899.jpg)
![wątróbka](https://images.iberion.media/images/origin/w_Ae_tr_A_bka_138a17849c.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![Tatiana Ozolina](https://images.iberion.media/images/origin/Tatiana_Ozolina_d0a909a046.jpg)
![PLL LOT](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Shutterstock_Maxagar_PLL_LOT_85c5de4695.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Pieniądze](https://images.iberion.media/images/origin/Pieniadze_2d832b997d.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Dagmara Kaźmierska](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_fot_KA_Pi_F_2b4bea4b6d.jpg)