Naukowcy wybrali najzdrowszy owoc świata. Nie uwierzysz,co to
Amerykańscy naukowcy przebadali najzdrowsze owoce całego świata i stworzyli ranking. Pierwsze miejsce zaskakuje. To owoc powszechnie dostępny w Polsce. Właśnie zaczyna się na niego sezon.
Naukowcy przebadali owoce
Wydawałoby się, że każdy owoc jest tak samo zdrowy, ponieważ dostarcza wiele cennych witamin i składników odżywczych. Innego zdania byli jednak badacze z amerykańskiej agencji rządkowej - Centers for Disease Control and Prevention. Dlatego postanowili przebadać owoce i warzywa i wybrać te najzdrowsze i najbogatsze w wartości odżywcze. Co więcej, porównali następnie owoce uchodzące za najzdrowsze. W dalszej części artykułu zobaczysz, jak bardzo zaskakujący był rezultat.
Naukowcy stworzyli swoją listę na podstawie 17 składników odżywczych, które znalazły się w stukalorycznej porcji owocu. W badaniach wskazano, że jednym z tych zdrowszych okazały się czarne jagody. Jednak to nie one zajęły pierwsze miejsce na liście.
Ten owoc jest najzdrowszy
Według ekspertów z amerykańskiej agencji, najzdrowszym owocem są… pomidory. Może to dziwić, ponieważ wielu uznaje je za warzywa, jednak według klasyfikacji przyrodniczej pomidory są owocami – powstają z kwiatów i mają nasiona.
Podczas badania okazało się, że pomidor zdobył aż 20 punktów, czyli ich maksymalną ilość. Zdecydował zawarty w nim likopen, czyli antyoksydant, który chroni przed niektórymi nowotworami, a w dodatku zmniejsza ryzyko chorób serca. Dodatkowo pomidory bogate są w witaminy z grupy A oraz C. Naukowcy wskazali także, że w tym owocu znajduje się także duża zawartość potasu, błonnika i kwasu foliowego.
Najzdrowszy owoc w połączeniu z najzdrowszym warzywem
Na świecie, oprócz owoców, badano również najzdrowsze warzywa. Mocny kandydat na zwycięzcę – szpinak, zajął dopiero drugie miejsce. W tym rankingu zwyciężyła coraz popularniejsza, także w Polsce, rukiew wodna. W połączeniu z najzdrowszym owocem można w łatwy sposób stworzyć najzdrowszą na całym świecie sałatkę. Przepis jest banalnie prosty. Wystarczy, że masz dwa pomidory, garść rukwi wodnej, odrobinę orzechów oraz sok z cytryny (cytryna jest druga w rankingu zdrowych owoców) i oliwę.
Pomidory pokrój w małe kawałki i umieść je w misce. Dodaj umyte liści rukwi oraz drobno posiekane orzechy włoskie. Całość skropl sokiem z cytryny oraz odrobiną oliwy. Wymieszaj składniki i najzdrowsza sałatka świata gotowa. Sprawdź przepis na inną sałatkę z pomidorów oraz poznaj przepis na pyszne ciasto bez pieczenia.
