Nie ma lepszej surówki z kapusty pekińskiej. Sekretem jest aromatyczny sos

Surówka z pekińskiej poleca się na obiad

Większość z nas do surówki z kapusty pekińskiej dodaje majonez. Surówka ta wcale nie musi być ciężka. Możemy przygotować ją w nieco innej wersji. Będzie kolorowo, zdrowo i smacznie. Wystarczy, że do poszatkowanej kapusty dodamy kilka warzyw i wszystko połączymy z aromatycznym sosem.

Surówka z kapusty pekińskiej jest świetnym dodatkiem do wielu dań . Będzie doskonale komponować się ze schabowymi, mielonymi, roladami wołowymi, kurczakiem, czy pyzami z mięsem .

Jak zrobić surówkę z kapusty pekińskiej?

Surówka z kapusty pekińskiej jest prosta w przygotowaniu. Sos dodaje jej rewelacyjnego smaku

Składniki:

• pół kapusty pekińskiej
• czerwona papryka
• pół małej puszki kukurydzy
• 2 ogórki kiszone
• mała cebula czerwona
• mały ogórek zielony
• sól, pieprz

Składniki na sos:

• koper
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• łyżeczka soku z cytryny

Surówka z kapusty pekińskiej - przygotowanie

Kapustę poszatkuj i przełóż do miski. Dodaj posiekaną cebulę, pokrojoną paprykę, ogórki i kukurydzę. W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę z cytryną, posiekanym koperkiem i przeciśniętymi ząbkami czosnku. Sos wlej do przygotowanych składników.

Wymieszaj całość i odstaw na 15-20 minut, by składniki się połączyły. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Polecamy również obłędną zapiekankę na obiad, a także zapomniane kiszonki . Są zdrowe i pyszne.

Źródło: gotujwstylueko.pl