Masz w domu słoik z kiszonymi ogórkami? Idealnie, zrób z nich pyszną pastę do kanapek
Każdy smakosz wie, że ogórki kiszone można podać na wiele sposobów. Niektórzy, z chęcią wyjadają je same prosto ze słoika, inni traktują je jako dodatek do zup, sałatek, tatara oraz surówek. Jeśli znudziły Wam się klasyczne dodatki do kanapek i chcecie nieco urozmaicić swój jadłospis zróbcie z nich pożywną pastę.
Jak wiemy, kiszonki mają prozdrowotny wpływ na nasz organizm. Dodatkowo, udowodniono, że zawierają tzw. hormon szczęścia, więc warto po nie sięgać, tak często jak tylko się! Więcej na ten temat pisaliśmy tutaj.
Ogórki kiszone zyskały już status kultowych. Wielu z nas, co rok przygotowuje ten pyszny przetwór z myślą o zimowych dniach, gdy możemy tylko pomarzyć o pysznych sezonowych owocach i warzywach.
Pasta z ogórków kiszonych - przepis
Składniki:
5 jajek2 nieduże kiszone ogórki ( lub więcej, jeśli lubimy)3-4 łyżki szczypiorku1 łyżka rzeżuchy - opcjonalnie
Sos:
2 łyżki jogurtu naturalnego1 łyżka musztardy1 łyżka majonezusól, pieprz do smaku
Sposób wykonania:
Ugotuj jajka na twardo. Następnie, je ubierz i drobno posiekaj lub zmiksuj za pomocą blendera na gładką masę. Ogórki kiszone obierz i pokrój w drobną kostkę.
Oba składniki przełóż do osobnej miseczki. Posiekaj szczypiorek oraz rzeżuchę. Ostatnim elementem przygotowania naszej pasty jest zrobienie sosu, który podkręci jego smak i wydobędzie, z niej to co najlepsze!
Wymieszaj 2 łyżki jogurtu naturalnego z łyżką musztardy i łyżką majonezu. Całość dopraw do smaku wedle uznania solą i świeżo mielonym pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj.
Chcesz wykorzystać ogórki kiszone w inny sposób? Zobacz, co robi z nich Magda Gessler. Gwiazda podała przepis na obłędny mus, który podaje je do uwielbianego dania, zaskoczenie gwarantowane! Cały artykuł znajdziesz tutaj.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Wyrzucasz fusy z kawy? Błąd, możesz dzięki nim zaoszczędzić sporą sumę pieniędzy
Rosyjska sałatka bije na głowę wszystkie inne. W składzie m.in. śledzie
undefined
źródło: staregary.pl; mniamniam.com
