Prosty trik na usunięcie piasku z pora. Kluczowa jest 1 czynność
![Jak oczyścić pora?](https://images.iberion.media/images/1920/5q_Z3_Ml_O_Gtc_Yiai_Bs5_O34_Ja_Jak_oczyscic_pora_fb984f0a29.png)
Czy wiecie, jak dokładnie oczyścić pora? Często pomijana czynność jest niezbędna, by do naszych dań nie trafił znajdujący się w warzywie piasek. Na szczęście wystarczy przeciąć je wzdłuż i dokładnie wypłukać, by uniknąć niemiłej niespodzianki.
Pora często dodajemy do bulionów, a wielu z nas nie ma w zwyczaju myć go przed użyciem i co najwyżej usuwa zewnętrzne liście i końcówkę. To ogromny błąd, który może przyczynić się do pogorszenia walorów dania. Wewnątrz warzywa bowiem wcale nierzadko znaleźć można resztki ziemi.
Jak oczyścić pora? Wystarczy przeciąć i opłukać
Pozbycie się resztek zanieczyszczeń z pora wcale nie jest trudne i warto o nim pamiętać. Oprócz usunięcia części z korzeniem, w której zwykle nawet widać piach, zadbać należy też o sprawdzenie, czy jego ziarenka nie znajdują się czasem jeszcze głębiej, między liśćmi warzywa.
Jak to zrobić? Pora wystarczy przekroić wzdłuż na 2, a najlepiej na 4 części i opłukać pod bieżącą wodą, wprowadzając płyn we wszystkie zakamarki. Po takiej kąpieli po niepożądanych dodatkach nie powinno już być śladu.
Można pokusić się też o niepełne przecięcie warzywa w czterech miejscach, a dokładniej w połowie każdej z „połówek” pora. W ten sposób uda nam się uzyskać coś w rodzaju pióropusza, który też ułatwi skuteczne opłukanie.
Oczyszczenie już pokrojonego pora też jest możliwe
Jeśli już rozpoczęliśmy krojenie warzywa, a zapomnieliśmy go dokładnie oczyścić, nic straconego. Talarki także da się przepłukać. Wystarczy przenieść je na sito o niezbyt gęstym splocie i przelać bieżącą wodą. Jeśli wykorzystamy do tego celu wrzątek, dodatkowo złagodzimy smak pora i delikatnie go zmiękczymy.
Na naszej stronie znajdziecie sprawdzone przepisy na przysmaki z porem. Szczególnie polecamy sycącą zupę krem z dodatkiem ziemniaka. Spróbujcie też koniecznie roślinnego smalcu z fasoli i porem zastąpcie cebulę - będzie pysznie.
![Pora należy płukać](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/1SEBHjewQRXndcJ7ZZGTeH/2c93cb0312177f2187efcc9d2b7a36b8/Pora_nale__y_p__uka__.png)
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Poszedł do najsłynniejszej restauracji Gessler. Nie uwierzysz, ile zapłacił za tatara i schabowego
Wylewasz do zlewu, a cudownie sprawdzi się w marynacie do mięs. Sprawi, że będzie kruche i soczyste
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
![płukanie pietruszki](https://images.iberion.media/images/origin/pietruszka1_b0e52edbc3.jpg)
![ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T143111_059_ae21615b9e.jpg)
![zatkany zlew](https://images.iberion.media/images/origin/zatkany_zlew_855e63e936.jpg)
![bób](https://images.iberion.media/images/origin/b_A_b_52de9bebc1.jpg)
![krojenie arbuza](https://images.iberion.media/images/origin/arbuz1_7eb7d280a8.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![ugniatanie ziemniaków](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_bc9d5a01e9.jpg)
![Worek kartofli](https://images.iberion.media/images/origin/Worek_kartofli_15ceacfd6a.jpg)
![czyszczenie zmywarki](https://images.iberion.media/images/origin/znywarka_8d07537cc9.jpg)
![wiszące szafki kuchenne](https://images.iberion.media/images/origin/Szafki_kuchenne_15c6c0c810.jpg)
![brudny okap kuchenny](https://images.iberion.media/images/origin/okap_331486c95b.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki1_e00cbd8308.jpg)
![sernik](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4d16ec95fb.jpg)
![marynowana cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/marynowana_cukinia_113c023072.jpg)
![suszone grzyby w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/grzyby_cc67bf0216.jpg)
![zakamieniony czajnik](https://images.iberion.media/images/origin/kamien1_24225b943d.jpg)
![leczo](https://images.iberion.media/images/origin/leczo1_322b939515.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![gołąbki sposoby](https://images.iberion.media/images/origin/Golabki_45fbbe6d61.jpg)
![pomarańcze](https://images.iberion.media/images/origin/Pomarancze_7ac4880c9a.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_kiszone_e5ed093334.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T100216_004_9b7e5b0ae5.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi1_78c535bfc9.jpg)
![mrożenie jedzenia w torebkach](https://images.iberion.media/images/origin/mrozenie1_bd72b06678.jpg)
![Atak we Francji](https://images.iberion.media/images/origin/paryz_fot_Thibaud_Moritz_East_News_rawpixel_31b2f22797.png)
![Edward Miszczak, Taniec z Gwiazdami](https://images.iberion.media/images/origin/taniec_z_gwiazdami_1_58fdf844cd.jpg)
![Edyta Górniak](https://images.iberion.media/images/origin/Edyta_Gorniak_Allan_fot_KA_Pi_F_720f70fec2.jpg)
![tilapia](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_7a34c8e625.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![policja, pożar](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T111622_230_f57e9eea50.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![zmarła nauczycielka](https://images.iberion.media/images/origin/arcaion_pixabay_6ba0b1c7d8.jpg)
![Chrapanie może być objawem niedoczynności tarczycy.](https://images.iberion.media/images/origin/11_cc6858dc63.jpg)
![Seniorka z telefonem w ręku](https://images.iberion.media/images/origin/Seniorka_telefon_kobieta_536b087229.jpg)
![kolonie](https://images.iberion.media/images/origin/kolonie_pociag_cd32d58cbc.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)