Przepis na zupę ryżankę mam z zeszytu babci. Z tym prostym dodatkiem smakuje najlepiej

Dodaj kalafior do zupy ryżanki

Zastanawiasz się, jaką zupę ugotować na obiad? W takich chwilach korzystam z przepisu babci, który znam od wielu lat. Dzięki tej recepturze zupę z ryżu i kurczaka uzupełniam kalafiorem. Ten dodatek sprawia, że zupa ryżanka zyskuje nowy smak.

Wychodzi tak, że domownicy chętnie sięgają po dokładki. Tę znakomitą zupę ugotujesz szybko i zjesz z prawdziwą przyjemnością. Przepis babci i dodatek kalafiora jest gwarancją smaku. Recepturę można też zobaczyć na kanale YouTube PrzySmaki. Stamtąd pochodzą zdjęcia użyte w artykule. 

Jak ugotować zupę ryżankę?

Składniki:

• 3 podudzia z kurczaka
• 2 marchewki
• 1 pietruszka 3 litry wody
• 100 g ryżu 
• 2 opakowania mrożonego kalafiora
• 200 ml kwaśnej śmietany
• 2 łyżki koperku suszonego
• 1 łyżka suszonego lubczyku
• 1 łyżka suszonej natki pietruszki
• sól

Przygotowanie zupy zacznij od przełożenia mięsa do garnka, dodania marchewki startej na tarce o dużych oczkach i tak samo przygotowanej pietruszki. Następnie wlej wodę i gotuj 30 minut.

 Po upływie tego czasu wsyp ryż, wyjmij mięso i dodaj kalafior. Dołóż potem obrane mięso z kurczaka, wymieszaj i gotuj 20 minut. Wlej śmietanę, wsyp przyprawy, wymieszaj i jeszcze gotuj przez chwilę. Następnie zupę ryżankę podawaj. 

Zupa ryżanka nasyci i rozgrzeje

Zupa ryżanka wychodzi znakomicie. Jest gęsta, zawiesista i kremowa w smaku. Mięso z kurczaka w połączeniu z kalafiorem i ryżem pysznie smakuje. Warzywa dopełniają całości, a przyprawy wzbogacają smak tej pożywnej zupy.

Dlatego każdemu polecam przepis od babci na zupę ryżankę. Kalafior pasuje tu idealnie, a zupa u mnie w domu cieszy się zawsze dużym powodzeniem. Szybko znika z talerzy i syci jak żadna inna. Pisaliśmy o zmianach, które czekają nas od stycznia podczas zakupu warzyw i owoców. Informowaliśmy o mięsie bez badań, które trafiało do Polaków.