Przepis na zupę ryżankę mam z zeszytu babci. Z tym prostym dodatkiem smakuje najlepiej
Od lat gotuję zupę ryżankę, która jest pełna mięsa i warzyw. Dzięki przepisowi babci i smacznemu dodatkowi wychodzi, że palce lizać. Każdemu polecam tę recepturę z dawnych lat.
Dodaj kalafior do zupy ryżanki
Zastanawiasz się, jaką zupę ugotować na obiad? W takich chwilach korzystam z przepisu babci, który znam od wielu lat. Dzięki tej recepturze zupę z ryżu i kurczaka uzupełniam kalafiorem. Ten dodatek sprawia, że zupa ryżanka zyskuje nowy smak.
Wychodzi tak, że domownicy chętnie sięgają po dokładki. Tę znakomitą zupę ugotujesz szybko i zjesz z prawdziwą przyjemnością. Przepis babci i dodatek kalafiora jest gwarancją smaku. Recepturę można też zobaczyć na kanale YouTube PrzySmaki. Stamtąd pochodzą zdjęcia użyte w artykule.
Jak ugotować zupę ryżankę?
Składniki:
- 3 podudzia z kurczaka
- 2 marchewki
- 1 pietruszka 3 litry wody
- 100 g ryżu
- 2 opakowania mrożonego kalafiora
- 200 ml kwaśnej śmietany
- 2 łyżki koperku suszonego
- 1 łyżka suszonego lubczyku
- 1 łyżka suszonej natki pietruszki
- sól
Przygotowanie zupy zacznij od przełożenia mięsa do garnka, dodania marchewki startej na tarce o dużych oczkach i tak samo przygotowanej pietruszki. Następnie wlej wodę i gotuj 30 minut.
Po upływie tego czasu wsyp ryż, wyjmij mięso i dodaj kalafior. Dołóż potem obrane mięso z kurczaka, wymieszaj i gotuj 20 minut. Wlej śmietanę, wsyp przyprawy, wymieszaj i jeszcze gotuj przez chwilę. Następnie zupę ryżankę podawaj.
Zupa ryżanka nasyci i rozgrzeje
Zupa ryżanka wychodzi znakomicie. Jest gęsta, zawiesista i kremowa w smaku. Mięso z kurczaka w połączeniu z kalafiorem i ryżem pysznie smakuje. Warzywa dopełniają całości, a przyprawy wzbogacają smak tej pożywnej zupy.
Dlatego każdemu polecam przepis od babci na zupę ryżankę. Kalafior pasuje tu idealnie, a zupa u mnie w domu cieszy się zawsze dużym powodzeniem. Szybko znika z talerzy i syci jak żadna inna. Pisaliśmy o zmianach, które czekają nas od stycznia podczas zakupu warzyw i owoców. Informowaliśmy o mięsie bez badań, które trafiało do Polaków.
