Anna Lewandowska bez pudła potrafi znaleźć balans między doskonałym smakiem a zdrowym sposobem odżywiania. Tym razem podzieliła się przepisem na sernik na bazie kaszy jaglanej. Niezdrowy biały cukier zastąpiła w nim cukrem kokosowym. Takie ciasto można jeść bez obaw o swoją figurę.
Jaglany sernik Anny Lewandowskiej to sernik na zimno. Oznacza to, że nie wymaga pieczenia, a jedynie odpowiedniego czasu na chłodzenie w lodówce. Swój deser Anna Lewandowska orzeźwiła dodatkiem soku z cytryny. Na sama myśl o tym serniku chce się go spróbować.
Przepis na jaglany sernik Anny Lewandowskiej
Składniki na spód:100-120 g wiórków kokosowych
30 g oleju kokosowego
6 daktyli
200 g kaszy jaglanej
60 g oleju kokosowego
100 ml gęstej części mleczka kokosowego
80-100 g cukru kokosowego
1 cytryna
3 łyżki masła orzechowego
1 łyżka musu kokosowego (opcjonalnie)
Jak zrobić pyszny i zdrowy sernik jaglany?
Składniki na spód sernika włóż do blendera. Zmiksuj całość na gładką masę. Następnie uzyskaną masą wyłóż tortownicę i wstaw do schłodzenia do lodówki na 1-2 godziny.
W międzyczasie ugotuj kaszę jaglaną do sernika. Po ugotowaniu odstaw go do zupełnego ostygnięcia. Po upływie wymaganego czasu dodaj do kaszy resztę składników na ciasto oraz sok wyciśnięty z cytryny. Całość wymieszaj do uzyskania gęstej masy o konsystencji budyniu.
Gotowe ciasto na sernik przełóż na schłodzony spód. Całość wstaw do lodówki na całą noc. Na następny dzień wyjmij sernik z lodówki i przed podaniem posmaruj jego wierzch masłem orzechowym. Wypróbuj sposób Lewandowskiej na niebanalne ciasto z jabłkami . Klasyczny prosty sernik Agaty Rubik wychodzi za każdym razem .
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Ugotuj banana z 2 laskami cynamonu i wypij. Efekty przyjdą niemal natychmiast
Podlaskie ciasto „Marcinek” bije na głowę wszystkie inne. Mamy oryginalny przepis
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
