Rodzina co roku na Święta prosi mnie o tę sałatkę. Bije na głowę jarzynową i gyros
Czy chcecie poznać znakomity przepis na świąteczną sałatkę? Polecam ją, bo smakuje każdemu i jest prosta w przyrządzeniu. U mnie w domu z powodzeniem zastąpiła tak lubianą jarzynową i sałatkę gyros.
Sałatka, która jest moim świątecznym hitem
Sałatki są obowiązkowym punktem w świątecznym menu. Pasują do wędlin, ryb i pieczywa. Tutaj połączeń może być naprawdę wiele. Każdy jada je na swój ulubiony sposób. Zwykle przyrządzamy tradycyjną sałatkę jarzynową.
U mnie ta lubiana sałatka też gościła przez lata. Robiłam również sałatkę gyros, która smakowała rodzinie. Jednak od kilku lat robię zupełnie inną sałatkę. Potrzebuję do niej śledzi, buraczków i jeszcze kilku składników. Efekt jest pyszny, bo sałatka ma wyrazisty smak, wiele warstw i każdy chętnie po nią sięga.
Jak zrobić sałatkę ze śledziami pod pierzynka z buraczkami?
Składniki:
- 5 płatów śledziowych
- 3 ugotowane ziemniaki
- 2 małe cebule
- 4 ogórki konserwowe
- 4 jajka na twardo
- sól
- pieprz
- szczypiorek do dekoracji
Przygotowanie świątecznej sałatki zaczynamy od namoczenia śledzi w wodzie, a potem pokrojenia ich w kostkę. Układamy je na dnie miski, smarujemy warstwą majonezu i oprószamy pieprzem. Teraz siekamy cebulę i kładziemy ją jako drugą warstwę sałatki. Trzecią warstwą będą pokrojone w kostki korniszony.
Ugotowane ziemniaki studzimy i kroimy w kostkę, układamy na ogórkach i smarujemy majonezem. Doprawiamy pieprzem i bierzemy się za gotowanie buraków. Gdy już ostygną, to ścieramy ja na tarce o grubych oczkach. Odciskamy nadmiar soku i układamy jako kolejną warstwę w misce.
Sałatka pełna pysznych warstw najlepsza w Boże Narodzenie
Teraz pora na warstwę majonezu i doprawienie pieprzem. Wierzch sałatki posypujemy jajkami startymi na tarce o drobnych oczkach. Przyozdabiamy ją szczypiorkiem. Sałatkę wstawiamy do lodówki, by smaki się przegryzły.
Tak przyrządzona sałatka jest znakomita, warstwy i smaki przenikają się. Jest też prosta w przygotowaniu, co jest jej atutem. U mnie domu ta sałatka jest bardzo lubiana i co roku w Boże Narodzenie gości na świątecznym stole. Każdy chętnie ją próbuje, a dokładek nie ma końca. Pisaliśmy o wybornej sałatce z winogronem. Radziliśmy, jak przyrządzić sałatkę, która robi furorę w święta.
Źródło: doradcasmaku.pl
