Rozbełtaj jajka i zalej nimi kalafiora. Nie uwierzysz, jak pyszny jest ten tani obiad

Kalafior- porcja witamin na obiad

Kalafior zwykle przyrządzamy z bułką tartą i masłem. Stanowi pyszny dodatek do dań mięsnych i jajek sadzonych. Kalafior cenimy nie tylko za smak, ale też za dobroczynne właściwości dla naszego zdrowia. To warzywo dostarcza nam witaminy B6, C i K. 

 Oprócz tego kalafior zawiera potas, wapń, magnez i fosfor. Jest też doskonałym źródłem błonnika i kwasu foliowego. Gdy jemy kalafior- to wzmacniamy odporność naszego organizmu, chronimy się przed bakteriami, infekcjami i stanami zapalnymi. Przepis na tani obiad z kalafior będzie świetnym wykorzystaniem tego warzywa w diecie całej rodziny.

Pierogi ruskie mogą się schować. Z zaprzyjaźnionej knajpy mam lepszy przepis, smak farszu powala Czytaj dalej

Jak przygotować tani obiad z kalafiora?

Składniki:

• 500 g kalafiora
• sól
• pieprz 
• dymka
• 2 ząbki czosnku
• masło
• 3 jajka 
• woda

Z kalafiora wykrajamy głąb i dzielimy go na średnie różyczki. Wkładamy je do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Wodę solimy i w międzyczasie kroimy dymkę. Masło roztapiamy na patelni, wrzucamy szczypiorek i ścieramy do niego czosnek.

Na patelnię wkładamy ugotowany kalafior, mieszamy ze szczypiorkiem. W misce rozbijamy jajka, solimy i roztrzepujemy. Jajkami zalewamy kalafior i dokładnie mieszamy. Możemy zaraz go podawać.

Kalafior z jajkami, czy tanio i smacznie

Taki sposób przyrządzenia kalafiora nadaje mu kremowy i aksamitny smak. Czosnek i dymka nadają z kolei temu daniu wyrazistości. Kalafior z jajkami możemy podawać samodzielnie. Można też z takiej wersji kalafiora zrobić dodatek do innych dań obiadowych.

Kalafior z jajkami będzie pasował do mięs i sosów. To wyjątkowo tani przepis na smaczny kalafior, inny od kalafiora, którego zwykle podajemy na obiad, czyli z bułką tartą. Warto wypróbować ten prosty i szybki przepis na tani i smaczny obiad. Latem będzie jak znalazł. Pisaliśmy o patencie na gotowanie kalafiora.  Polecaliśmy też przygotowanie kalafiora z pysznym dodatkiem.

Źródło: YouTube/@herzhaftundlecker