Sałatkę jarzynową robię bez grama majonezu. Z tą mieszanką możesz jeść ją bez obaw o kalorie
Wkrótce na naszych wielkanocnych stołach zagości sałatka jarzynowa. Jest pyszna, ale też bardzo kaloryczna. Wszystko przez majonez, który z lubianego dania robi bombę pełną kalorii. Dlatego polecamy przepis na sałatkę jarzynową bez majonezu. Kalorii ma niewiele, za to mnóstwo wyrazistego smaku.
Sałatka jarzynowa nie musi być pełna majonezu
Na Wielkanoc jednym z przysmaków będzie tradycyjna sałatka jarzynowa. By tej tradycji mogła stać się za dość, niezbędny jest majonez. Nadaje smaku tej lubianej sałatce, ale też czyni ją daniem tłustym i kalorycznym. Niestety łyżka majonezu ma aż 166 kalorii.
Wszyscy wiemy, że na jednej łyżce tego produktu się nie kończy. Do sałatki pełnej jarzyn trafia jego spora ilość. Wraz z nią sałatka jarzynowa dostaje potężną ilość kalorii. Warto wiedzieć, że 100 gram sałatki jarzynowej z majonezem zawiera aż 190 kalorii. Każdy z nas zje o wiele więcej niż 100 gram tej uwielbianej przekąski.
Przyrządź sałatkę jarzynową bez majonezu
Czy sałatkę jarzynową możemy “odchudzić”? Jak najbardziej! Wystarczy zrezygnować z tłustego majonezu. Nie bójcie się, że uwielbiana przekąska straci na smaku. Może nawet jeszcze więcej go zyskać. Jedno jest pewne. Sałatka jarzynowa bez majonezu w 100 gramach ma tylko 65 kalorii.
W tej dietetycznej wersji tłusty majonez zastępujemy jogurtem, musztardą i chrzanem. Tym produktom smaku i wyrazistości na pewno nie brakuje. Sałatka jarzynowa bez majonezu będzie pyszna i mniej tłusta od wersji tradycyjnej. Do tego przyprawy i apetyczna przekąska raz- dwa jest gotowa.
Jak zrobić sałatkę jarzynową bez majonezu?
Składniki na sałatkę:
- 3 ziemniaki
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- 5 ogórków kiszonych
- kawałek selera
- 1 puszka groszku konserwowego
- 5 jajek
Składniki na sos:
- ½ szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżeczka chrzanu
- sól
- pieprz
Przygotowanie sałatki zacznij od umycia i ugotowania warzyw do miękkości. Potem obierz je i pokrój w drobną kostkę. Przełóż warzywa do miski, dodaj pokrojone jajka ugotowane na twardo i pokrojone ogórki konserwowe. Odciśnij je z nadmiaru soku.
Składniki wymieszaj i zrób sos. W misce wymieszaj jogurt naturalny z musztardą, chrzanem i przyprawami. Sos dodaj do warzyw i dokładnie wszystko połącz . Pyszna sałatka jarzynowa bez majonezu jest już gotowa do podania. Pisaliśmy o patencie dzięki, któremu dowiesz się, że miód nie jest sztuczny. Podawaliśmy też przepis na smakowitą zapiekankę z naleśników.
