Soczyste i sycące kotlety mielone z ryżem. Każdy będzie chciał dokładkę
![kotlety mielone z ryżem](https://images.iberion.media/images/1920/2_Ljge6_Xg_Evx_Xc9v_ZV_7_BZ_Zn_kotlety_mielone_z_ryzem_1f5e76b002.jpg)
Zapraszamy na soczyste i sycące kotlety mielone z ryżem. Każdy będzie chciał dokładkę, bo są naprawdę smaczne. A wszystko dzięki temu, że ciocia Mariola wpadła na pomysł, by dołożyć do nich trochę ryżu. Doskonale zastępuje on namoczoną i odciśniętą bułkę. Przekonajcie się o tym sami.
Kotlety mielone dość często goszczą na naszych stołach. Zwykle jest to wersja podstawowa, składająca się z mielonego mięsa, namoczonej i odciśniętej bułki, jajka i przypraw. Jednak warto pokusić się o urozmaicenie tej klasycznej receptury, bo i efekty mogą wyjść nadzwyczaj smaczne.
Tak właśnie się stało, gdy ciocia Mariola wymyśliła, by zamiast bułki, dodać do mielonego mięsa trochę ugotowanego ryżu. Kotlety mielone z ryżem stały się niezwykle soczyste i bardzo delikatne w smaku. Uwielbiają je dorośli i dzieci.
Jak zrobić soczyste kotlety mielone z ryżem?
Składniki:
10 dag białego ryżu
3 cebulki dymki
olej
50 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego lub wieprzowego
1 jajko
1 łyżka ostrzejszej musztardy
majeranek
sól, pieprz
tarta bułka do panierowania
Przygotowanie kotletów mielonych z ryżem
Ryż opłucz, ugotuj na półmiękko i sypko w osolonym wrzątku. Odcedź nadmiar wody, przemieszaj widelce, wystudź.
Cebulki dymki oczyść, posiekaj. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, wsyp posiekaną dymkę, krótko ją przesmaż. Przestudź, dodaj do mielonego mięsa razem z ryżem.
Do mielonego mięsa dodaj też jajko i musztardę, a także 2 łyżeczki suszonego majeranku, sporą ilość soli i pieprzu. Dokładnie wyrób mięsną masę.
Z przygotowanej masy zwilżonymi wodą dłońmi formuj nieduże kotlety. Każdy panieruj w tartej bułce i smaż na patelni ze średnio rozgrzanym olejem, aż będą z obu stron jasnobrązowe.
Wskazówka:
Jeśli masa na kotlety mielone jest zbyt rzadka, dodaj do niej 2-3 łyżki tartej bułki.
W naszym serwisie znajdziesz też przepis na kotlety mielone z kiszoną kapustą, a także na mielone z pieczarkami i serem.
![ryż do kotletów](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/7DV1yVWrqW7a1U6BwT3Cod/5e0b610aa9b8fe549e8a60e849df021e/kotlety_mielone_z_ry__em__2_.jpg)
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Przepis na tradycyjne racuchy. Cały sekret tkwi w tłuszczu do smażenia
Jak smażyć jajka sadzone? Wyjaśniamy krok po kroku, wyjdą idealnie
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T120845_622_748a2def26.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![wlewanie coli do mąki](https://images.iberion.media/images/origin/cola1_8de7e7ec57.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Wypadek w Ogorzelcu](https://images.iberion.media/images/origin/Wypadek_w_Ogorzelcu_7a8331eeb3.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Zico](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T222551_469_a5fc86429a.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Celine_Dion_b39959a153.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)