Smakosze.pl
Surówka od Ewy Wachowicz

Scena z filmu zamieszczonego na YouTube na kanale Przepisy Joli; Instagram / @ewawachowicz

Surówka z selera według przepisu Ewy Wachowicz

2 Marca 2021

Autor tekstu:

Jakub Kossakowski

Udostępnij:

Surówka jest jednym z najbardziej podstawowych dodatków obiadowych. Czasem jej odsłony pozostają na długo w pamięci. Nie inaczej jest w przypadku smakowitej surówki od Ewy Wachowicz. W roli głównej występuje seler. Domownicy bę

Surówka niejednokrotnie przyprawiała nas o szybsze bicie serca. Tym razem warto postawić na przysmak z selera. Ewa Wachowicz zdradziła swoją recepturę, obok której nie sposób przejść obojętnie. Prosta surówka zachwyci swoim smakiem najbliższych.

Surówka z selera nie ma sobie równych

Surówka może być przygotowana na rozmaite sposoby. Jakiś czas temu przedstawialiśmy przepis na wyjątkowy dodatek obiadowy na bazie wybornych buraków. Tym razem skupimy się na frykasie z selera. 

Ewa Wachowicz wie co dobre, jej surówka z selera powinna sprostać wymaganiom nawet najbardziej wybrednym spośród smakoszy. Przygotowanie surówki jest bardzo proste i każdy powinien sobie z nią poradzić.

Bez wątpienia surówka z selera spotka się z ciepłym przyjęciem domowników. Ewa Wachowicz podzieliła się niezawodną recepturą na swojej stronie internetowej. Dodatek w tej odsłonie dobrze podkreśli smak kotletów i innych swojskich dań.

Smakowita surówka składa się z kilku składników, żaden z nich nie powinien wzbudzić większego zaskoczenia. Zapewne w niektórych kuchniach, można znaleźć wszystkie potrzebne produkty. Co dokładnie będzie nam potrzebne?

  • okazały seler

  • jabłko winne

  • 30 g suszonej żurawiny

  • 30 ml śmietany

  • sok z cytryny

  • sól i pieprz

(Pixabay / ReinhardThrainer)

Surówka w przepysznej odsłonie

Pyszna surówka jest banalnie prosta w przygotowaniu. Na początku seler ścieramy na tarce o sporych oczkach. Kiedy już to zrobimy, skrapiamy go sokiem z połowy cytryny i dodajemy odrobinę soli i pieprzu. Całość mieszamy.

Jabłko myjemy i obieramy. Wycinamy z niego gniazda nasienne. Owoc także ścieramy na tarce. Tym razem na mniejszych oczkach. Jabłko mieszamy z selerem. Nasza surówka jest już prawie gotowa. Wystarczy dodać do niej namoczoną żurawinę i śmietanę.

Po połączeniu składników surówka jest gotowa do konsumpcji. Oczywiście, jeśli nie przepadamy za żurawiną, to możemy jej po prostu nie używać. Bardzo podobny przepis można znaleźć na YouTube na kanale Przepisy Joli. Właśnie stamtąd pochodzi zdjęcie wykorzystane na górze artykułu. Warto również sięgnąć po surówkę z pora.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: ewawachowicz.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Jakub KossakowskiAutor

Jestem absolwentem takich kierunków studiów jak psychopedagogika kreatywności i edukacja międzykulturowa. Fascynuje mnie otaczający świat, który najlepiej można poznać dzięki nauce. Za swoją pasję uznaję kulturę i sztukę. Głównie tą dotyczą

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

rosół

Przepisy

Rosół z wątróbką od Ewy Wachowicz

Czytaj więcej >
zupa ogórkowa z koperkiem

Przepisy

Jak zrobić aromatyczną zupę ogórkową?

Czytaj więcej >
tatar Magdy Gessler

Przepisy

Jak Magda Gessler robi tatara?

Czytaj więcej >
Ciasto Kopciuszek według siostry Anastazji

Przepisy

Ciasto Kopciuszek według siostry Anastazji

Czytaj więcej >
jajo sadzone

Przepisy

Jak zrobić sadzone jajka bez oleju?

Czytaj więcej >
surówka z kalarepy

Przepisy

Witaminowa bomba - najlepsza surówka z kalarepy

Czytaj więcej >