Oryginalna surówka jak z baru chińskiego. Hit do każdego drugiego dania

Przepis na surówkę jak z baru chińskiego

Składniki:

• pół główki białej kapusty

• 2 średnie marchewki

• 1 biała cebula

• 120 ml oleju rzepakowego

• 100 ml octu ryżowego lub soku z cytryny

• 40 g cukru

• 2/3 łyżeczki soli

• pieprz w ilości do smaku

• czarny lub biały sezam do posypania (opcjonalnie)

Jak zrobić surówkę jak z baru chińskiego? Znamy kultowy przepis

Kapustę oczyszczamy z zewnętrznych liści i szatkujemy. Cebule pozbawiamy łupiny i siekamy, a marchew myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o większych oczkach. Wszystkie warzywa umieszczamy w dużej misce.

Cukier, sól i ocet lub sok z cytryny podgrzewamy w rondelku. Gdy przyprawy się rozpuszczą, zdejmujemy garnek z kuchenki i wlewamy olej rzepakowy. Mieszamy, po czym przelewamy całość do warzyw.

Surówkę jak z baru chińskiego podajemy od razu lub po tym, jak składniki zmiękną — zależnie od preferencji. Można ją przechowywać w lodówce nawet do kilku dni.

Na naszej stronie znajdziecie inne receptury na soczyste i zdrowe surówki. Polecamy wyrazistą kompozycję z porem . Być może spodoba wam się tez rarytas na bazie kapusty kiszonej . Jest idealny do panierowanej ryby .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Gessler robi wyjątkową surówkę z marchewki. Charakterny dodatek podkręca jej smak

• Kultowy przepis siostry Anastazji na ciasto “Kokosowa śnieżynka”. W sam raz na rodzinne imprezy

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama