Taką zapiekankę podam dziś na obiad. Jest pyszna i starcza na cały weekend
Marzy ci się pyszny obiad na cały weekend? Przygotuj zapiekankę z cukinii i ziemniaków. Danie pełne smaku będzie w sam raz na rodzinny posiłek na dwa dni. Polubię je mali i duzi smakosze.
Obiad na weekend dla całej rodziny
Co podasz na obiad w weekend? Jeśli nie masz pomysłu, to skorzystaj z tej receptury. Często po nią sięgam. Wszystko dlatego, że daje smaczny efekt. Taki obiad wystarczy na dwa dni. Rodzina zajada się zapiekanką z cukinii i ziemniaków.
Aromatyczne i kremowe w smaku danie jest proste w przygotowaniu. Przyrządzisz je z zaledwie kilku składników. Taki obiad będzie w sam raz na cały weekend. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube Opolanka Kasia w Kuchni. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule.
Jak zrobić zapiekankę z cukinii i ziemniaków?
Składniki:
- 2 cukinie
- 5 ziemniaków
- ½ szklanki śmietany kremówki
- ½ szklanki mleka
- 3 jajka
- sól
- pieprz
- oregano
- czosnek w proszku
- kurkuma
- natka pietruszki
- 150 g żółtego sera
- masło do posmarowania blachy
Przygotowanie zapiekanki zacznij od posmarowania masłem blachy. Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. To samo zrób z cukinią. Na przemian w ręku układaj plastry ziemniaków i cukinii. Ułóż je w rządkach w blasze. Teraz zajmij się sosem.
Do miski wbija jajka, wlej śmietankę, mleko i wsyp przyprawy. Użyj z każdej przyprawy około ½ łyżeczki proszku. Następnie składniki dokładnie wymieszaj. Sosem zalej warzywa w blasze. Wierzch zapiekanki posyp startym żółtym serem. Danie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 60 minut.
Zapiekanka z cukinii i ziemniaków najlepsza na weekend
Zapiekanka z cukinii i ziemniaków jest pyszna, kremowa i dosłownie rozpływa się w ustach. Aromatyczne warzywa pod pierzynką z roztopionego żółtego sera smakują całej rodzinie. Każdy chętnie sięgnie po dokładkę tego znakomitego dania.
Przyrządź je na weekendowy obiad. Prosty i pełen smaku posiłek zjesz z apetytem. U mnie w domu zapiekanka cieszy się zawsze powodzeniem. Dlatego każdemu polecam przepis na zapiekankę z cukinii i ziemniaków. Pisaliśmy o tym, jak przyrządzić gołąbki bez kapusty od Ewy Wachowicz. Polecaliśmy serek na śniadanie dzięki, któremu schudniesz.
