Taki obiad bez mięsa chętnie przygotowuję w piątki. Nikt mi nigdy nie wierzy, co jest głównym składnikiem
![obiad bez mięsa](https://images.iberion.media/images/1920/obiad_bez_miesa_a6e6989a6a.jpg)
W piątek nie zawsze musisz jeść rybę. Przyrządź znakomitą zapiekankę, która nie zawiera ani grama mięsa. Główny składnik tego apetycznego dania zawsze budzi zdziwienie, jednak dostarcza mnóstwa smaku. Skorzystaj z tego przepisu i zrób obiad na piątek.
Zapiekankę z kalafiora i pieczarek podaj w piątek
Zwykle w piątek kupowałam rybę i smażyłam ją na patelni. Taki obiad stał się już pewną tradycją, a rodzina zawsze się go spodziewała. Jednak ostatnio zmieniłam swoje kulinarne przyzwyczajenia i postanowiłam zaskoczyć bliskich. Przygotowałam zapiekankę z kalafiora.
Ten składnik wywołał zdziwienie, ale potrawa pełna jest też pieczarek, papryki i pomidorów. Do tego apetyczny sos i ser, który przyjemnie się roztapia i ciągnie. Taka zapiekanka od razu stała się hitem w moim domu. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube perfekte rezepte. Stamtąd też pochodzą zdjęcia wykorzystane w artykule.
![obiad bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_efa9d76b70.jpg)
Jak zrobić zapiekankę z kalafiora i pieczarek?
Składniki:
- 1 kalafior
- 4 duże pieczarki
- 1 czerwona papryka
- 1 czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 pomidory
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- ½ szklanki mąki
- 100 g sera żółtego
- olej
- sól
- pieprz
- koperek
Przygotowanie zapiekanki zacznij od podzielenia kalafiora na różyczki i pokrojenia pieczarek w dość grube plastry. W naczyniu żaroodpornym ułóż warzywa i dołóż pokrojone pomidory i paprykę. Wszystko wymieszaj i posiekaj cebulę i czosnek. Wrzuć je na patelnie i podsmaż.
Następnie ułóż na warzywach w naczyniu żaroodpornym. Teraz zrób sos. Do miseczki wbij jajka, dolej mleko, olej, wsyp mąkę i połącz dokładnie składniki. Dopraw solą, pieprzem i ponownie wymieszaj. Sosem zalej zawartość naczynia. Ser żółty pokrój w dość grube słupki i ułóż na wierzchu dania.
Zapiekanka która prosi się o dokładkę
Teraz naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut. Po upływie tego czasu zapiekankę możesz posypać koperkiem. Danie jest niezwykle apetyczne i rozpływa się w ustach. Mięciutkie warzywa w otoczeniu aromatycznego sosu i roztopiony ser zawsze smakują.
Każdy, kto spróbuje tego dania, poprosi o dokładkę. Taki piątkowy obiad cieszy się u mnie w domu dużym powodzeniem. Rodzina zajada się, aż im się uszy trzęsą. Dlatego każdemu polecam ten przepis. Pisaliśmy, jak zrobić słodkie bułeczki z zaledwie 4 składników. Radziliśmy też, na jakie wędliny warto uważać podczas świątecznych zakupów.
![obiad bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_90a6489565.jpg)
Źródło: YouTube/@perfekterezepte
Zdjęcia: screen YouTube/@perfekterezepte
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![czarka](https://images.iberion.media/images/origin/grzyby_a7afb2eb8e.jpg)
![jajka w wytłoczce](https://images.iberion.media/images/origin/jajka_94cef46a63.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)