Te kuleczki podam na sylwestra. Tanie, szybkie i 100 razy lepsze niż frytki
Jakie przekąski na Sylwestra zrobią furorę w tę wyjątkową noc? Kulki ziemniaczane podbiją podniebienia gości. Z dodatkiem wyrazistego sosu sprawią, że zabawa będzie pyszna. Z przepisu zdążysz skorzystać jeszcze przed wybiciem północy.
Przygotuj przekąski na Sylwestra
Co podać na Sylwestra? Jeśli znudziły Ci się sałatki i inne przekąski, sięgnij po ten przepis. Dzięki niemu przyrządzisz kulki ziemniaczane pełne smaku. Proste i pyszne staną się hitem w każdym domu. Z kilku składników wyczarujesz przekąskę na Sylwestra, której smak doceni rodzina i goście.
Kulki ziemniaczane warto podać z kwaśnym sosem. Zrobisz go z kiszonych ogórków, czosnku i majonezu. Przekąska wyjdzie, że palce lizać i będzie w sam raz na Sylwestra. Przepis można zobaczyć na kanale YouTube Kulinarisches Experiment. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule.
Jak przyrządzić kulki ziemniaczane z sosem?
Składniki:
- ½ kg ziemniaków
- 2 jajka
- 90 ml mleka
- 125 g mąki
- 70 g mozzarelli
- 5 łyżek mąki
- 100g bułki tartej
Składniki na sos:
- 3 łyżki majonezu
- 1 ząbek czosnku
- 2 nieduże ogórki kiszone
- 1 cebula
Przygotowanie przekąski zacznij od wbicia jajek do miski, roztrzep je i wlej mleko. Dokładnie połącz składniki i wsyp mąkę. Dalej mieszaj, by powstała jednolita gładka masa. Ziemniaki obierz i gotuj w osolonej wodzie.
Po ugotowaniu przestudź ziemniaki. Wsyp 5 łyżek mąki i wymieszaj. Gdy powstanie gładka masa, formuj z niej kulki. Każdą nadziej kawałkiem mozzarelli, obtocz w przygotowanym cieście i bułce tartej. Kulki ziemniaczane smaż w rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Kulki ziemniaczane gwiazdą Sylwestra
Kulki ziemniaczane wyjmij łyżką cedzakową na talerz z ręcznikiem papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Przygotuj sos z majonezu, startych ogórków, posiekanej cebuli i czosnku przeciśniętego przez praskę. Składniki dokładnie wymieszaj.
Kulki ziemniaczane podawaj z sosem. Kwaśny i wyrazisty w smaku doskonale pasuje do kulek ziemniaczanych z mozzarellą w środku. Przekąska jest pyszna i prosta w przygotowaniu. Przyda się w każdym domu. Pisaliśmy, jak zrobić placki ziemniaczane z kapustą rodem z Beskidów. Radziliśmy, jakiego smarowidła nie używać do chleba.
Źródło: YouTube/KulinarischesExperiment
