Tę zupę mogłabym jeść non stop. Jest pyszna i bardzo zdrowa
Czy zdrowa zupa może być też pyszna? Jak najbardziej! Taka właśnie wychodzi dzięki temu przepisowi. Często ją gotuję i każdemu polecam tę prostą recepturę na znakomite danie.
Zdrowa zupa, którą zjesz z apetytem
Zdrowe dania nie zawsze kojarzą się ze smacznym posiłkiem. Jednak z tą zupą jest inaczej. Pełna wartościowych składników i zdrowa dla organizmu, zachwyca też smakiem. Gotuję ją z ziemniaków, ogórków kiszonych i bulionu warzywnego. Dodaję odrobinę soku z kiszonych ogórków i kwaśnej śmietany.
Zupa jest kremowa, smaczna i zdrowa. Poprawia odporność i pozytywnie wpływa na układ pokarmowy. Bardzo lubię tę zdrową zupę i polecam przepis na to danie. Podobną recepturę znajdziesz na kanale YouTube Rezept hub. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule.
Jak ugotować zdrową zupę z ziemniaków i ogórków kiszonych?
Składniki:
- 4 ziemniaki
- 5 ogórków kiszonych
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 2 łyżki soku z ogórków kiszonych
- ok. 1 litra bulionu warzywnego
- koperek
- sól
- pieprz
- 100 g kwaśnej śmietany
- 1 łyżka mąki
Przygotowanie zupy zacznij od posiekania cebuli i podsmażenia jej na oliwie z oliwek. Dołóż pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę i ogórki kiszone. Składniki wymieszaj i zalej 900 ml bulionu warzywnego. Trochę zostaw na później.
Do zupy dołóż pokrojony koperek i gotuj 15 minut pod przykryciem. Pod koniec gotowania dodaj kwaśną śmietanę. Bulion, który został, wymieszaj z łyżką mąki. Wlej do zupy, dodaj sok z ogórków i wymieszaj składniki. Dopraw solą, pieprzem i gotuj jeszcze 5 minut. Po upływie tego czasu zupa jest gotowa do podania.
Zupa pełna smaku i zdrowia na obiad
Zupę podawaj posypaną koperkiem. Jest smaczna, kremowa i pełna wartościowych składników. Tak ją lubię, że mogłabym jeść bez przerwy. Syci i sprawia, że jem ją z apetytem.
Dlatego chętnie dzielę się przepisem na to danie. Kilka składników, które być może masz w swojej kuchni, niewiele przygotowań i wkrótce ta pyszna i zdrowa zupa jest gotowa. Na jednej dokładce na pewno się nie skończy. Pisaliśmy o tym, jak zrobić herbatę, która stawia na nogi. Polecaliśmy przepis na znakomite ciasteczka drożdżowe z dżemem.
