Tę zupę mogłabym jeść non stop. Jest pyszna i bardzo zdrowa

Zdrowa zupa, którą zjesz z apetytem

 Zdrowe dania nie zawsze kojarzą się ze smacznym posiłkiem. Jednak z tą zupą jest inaczej. Pełna wartościowych składników i zdrowa dla organizmu, zachwyca też smakiem. Gotuję ją z ziemniaków, ogórków kiszonych i bulionu warzywnego. Dodaję odrobinę soku z kiszonych ogórków i kwaśnej śmietany. 

Zupa jest kremowa, smaczna i zdrowa. Poprawia odporność i pozytywnie wpływa na układ pokarmowy. Bardzo lubię tę zdrową zupę i polecam przepis na to danie. Podobną recepturę znajdziesz na kanale YouTube Rezept hub. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule. 

Jak ugotować zdrową zupę z ziemniaków i ogórków kiszonych?

Składniki:

• 4 ziemniaki
• 5 ogórków kiszonych
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 2 łyżki soku z ogórków kiszonych
• ok. 1 litra bulionu warzywnego
• koperek
• sól
• pieprz
• 100 g kwaśnej śmietany
• 1 łyżka mąki

Przygotowanie zupy zacznij od posiekania cebuli i podsmażenia jej na oliwie z oliwek. Dołóż pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę i ogórki kiszone. Składniki wymieszaj i zalej 900 ml bulionu warzywnego. Trochę zostaw na później. 

Do zupy dołóż pokrojony koperek i gotuj 15 minut pod przykryciem. Pod koniec gotowania dodaj kwaśną śmietanę. Bulion, który został, wymieszaj z łyżką mąki. Wlej do zupy, dodaj sok z ogórków i wymieszaj składniki. Dopraw solą, pieprzem i gotuj jeszcze 5 minut. Po upływie tego czasu zupa jest gotowa do podania. 

Zupa pełna smaku i zdrowia na obiad

Zupę podawaj posypaną koperkiem. Jest smaczna, kremowa i pełna wartościowych składników. Tak ją lubię, że mogłabym jeść bez przerwy. Syci i sprawia, że jem ją z apetytem. 

Dlatego chętnie dzielę się przepisem na to danie. Kilka składników, które być może masz w swojej kuchni, niewiele przygotowań i wkrótce ta pyszna i zdrowa zupa jest gotowa. Na jednej dokładce na pewno się nie skończy. Pisaliśmy o tym, jak zrobić herbatę, która stawia na nogi. Polecaliśmy przepis na znakomite ciasteczka drożdżowe z dżemem.