To najsmaczniejszy obiad bez mięsa, jaki znam. Robię go co piątek, domownicy wciąż nie mają dosyć
Czy szukacie przepisu na obiad bez mięsa? Jeśli tak, to polecam danie, które robię w zasadzie co tydzień. Bogactwo warzyw zachwyci każdego smakosza. Moja rodzina prosi mnie często o to danie. Wcale im się nie dziwię, bo jest bardzo sycące i smaczne.
Piątek, czyli czas na obiad bez mięsa
Jeśli zastanawiacie się, co można ugotować w piątek, to mam pewien pomysł. Zawsze w ten dzień tygodnia robię obiad bez mięsa. Odkąd korzystam z przepisu na to danie, rodzina chce, abym gotowała je częściej. Jest tak smaczne, że rozpływa się w ustach.
Jak zrobić obiad bez mięsa? Potrzebujecie jajek i kilku warzyw. Potem wstawiacie wszystko do piekarnika i gotowe. Obiad bez mięsa robi się niemal sam, a jego smak zachwyca każdego.
Jak zrobić zapiekankę bez mięsa?
Składniki:
- 2 marchewki
- 1 por
- 1 czerwona papryka
- 2 ziemniaki
- ½ niewielkiej główki białej kapusty
- 1 pęczek natki pietruszki
- 4 jajka
- ½ szklanki mleka
- 120 g mąki
- ser żółty do posypania
- papryka słodka
- pieprz
- sól
- 40 ml oliwy z oliwek
Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do niej pokrojonego w plasterki pora i czerwoną paprykę. Ziemniaki ścieramy na tarce o dużych oczkach i siekamy kapustę. Dodajemy je do pozostałych warzyw.
Kroimy natkę pietruszki i też dorzucamy do warzyw. Wszystko dokładnie mieszamy. Jajka wbijamy do oddzielnej miski. Miksujemy, solimy i dodajemy oliwę z oliwek. Wsypujemy mąkę i całość starannie mieszamy tak, aby nie postały grudki..
Obiad na piątek, czyli zapiekanka bez mięsa
Jajkami z dodatkiem przypraw zalewamy warzywa w misce. Dokładnie mieszamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i kładziemy na nim warzywa. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni i pieczemy 20 minut. Zapiekankę bez mięsa wyjmujemy i posypujemy startym serem.
Ponownie wkładamy do piekarnika na 5-10 minut. Po wyjęciu danie możemy od razu podawać. Jest ono pyszne, sycące i bardzo zdrowe. Polecam ten przepis bo efekt jest wyśmienity. Pisaliśmy o zapiekance z makaronu. Polecaliśmy przepis na smaczną zapiekankę ziemniaczaną.
Źródło: YouTube/@smacznytv
