Układam obok siebie biszkopty i zawijam je z kremem i owocami. Moje ciasto bez pieczenia to hit sezonu
To ciasto bez pieczenia jest prawdziwym hitem sezonu letniego. Pełne pysznego kremu i uwielbianych owoców po prostu zachwyca smakiem. Co najlepsze, przygotujesz je nie włączając nawet piekarnika. U mnie w domu to przebój, przekonaj się, że w twoim będzie tak samo.
Doskonałe ciasto bez pieczenia na wiosnę
Wiosenny deser nie musi być skomplikowany, aby smakował każdemu. Na tę porę roku powinien być także lekki i orzeźwiający. I właśnie takie jest ciasto bez pieczenia, na które przepis znajdziesz w dalszej części artykułu.
Oprócz prostoty i smaku najlepsze jest to, że przygotujesz je w moment. Będziesz potrzebować tylko kilku łatwo dostępnych produktów, ale o nich dowiesz się więcej za chwilę.
Tylko kilka składników
Do przygotowania tej słodkiej przekąski będziesz potrzebować produktów, które znajdziesz na liście poniżej. Jednym z nich są maliny, które możesz zastąpić także innymi owocami, jak choćby truskawkami czy borówkami. Co sprawia, że każdym razem przygotujesz ciasto o nieco zmienionym smaku. Zdjęcia ilustrujące w artykule pochodzą z kanału Lieblingsdesserts, który znajduje się na YouTubie.
Składniki:
- 4 jajka
- 5 g mielonej wanilii
- 100 g cukru
- 45 g mąki
- 45 g skrobi kukurydzianej
- 1 l mleka
- 250 g biszkoptów savoyardi
- ok. 300 g malin (ilość dostosuj pod swoje preferencje smakowe)
- 200 g serka śmietankowego
- 50 g cukru pudru
- 100 ml śmietany 33%
Przepis na ciasto bez pieczenia
Do miski wbij jajka, wsyp cukier oraz wanilię. Za pomocą trzepaczki połącz składniki. Następie wsyp mąkę oraz skrobię ziemniaczaną. Ponownie wymieszaj składniki, tworząc jednolitą masę.
Do garnka wlej mleko oraz połączone przed chwilą składniki. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając do momentu zgęstnienia. Gęstą masę przełóż do miski i odstaw do wystygnięcia. Następnie ubij ją za pomocą miksera.
Biszkopty namocz w odrobinie mleka i ułóż je obok siebie na dwóch warstwach folii spożywczej. Wyłóż na niej gęstą masę i równomiernie ją rozprowadź. Następnie na krawędziach ciastek ułóż maliny. Za pomocą folii spożywczej zacznij zwijać ciastka w rulon.
Do miski włóż serek i wsyp cukier puder. Całość zalej śmietaną i ubij mikserem na sztywny krem. Wyłóż go na wierzchu rulonu i równomiernie rozprowadź.
Wierzch przyozdób malinami i ewentualnie czekoladą. Gotowe ciasto krój na kawałki jak tort i podawaj na deser. Sprawdź przepis Strzelczyka na bułki oraz zobacz, jakie promocje przygotowało Dino.
