Włóż do niej liście laurowe. Pozbędziesz się irytującego kuchennego problemu
Liście laurowe to nieodłączny składnik rosołu czy gulaszu, a także ważna pozycja medycyny ludowej. Ma jednak jeszcze jedną ważną funkcję, o której wykorzystywaniu często zapominamy.
Liście laurowe w kuchni
Jest wiele potraw, które nie liczą się, jeśli nie dodamy do nich liści laurowych. Należą do nich popularne w polskiej kuchni zupy, rosół czy gulasz. Dlatego pewnie mało jest w naszym kraju kuchni, gdzie torebka tych ususzonych listków nie znajduje się na stałym wyposażeniu.
Nie zawsze jednak wiemy, że sięgnąć po nie warto znacznie częściej niż tylko przy gotowaniu posiłków. Liście bobkowe, jak się je czasem nazywa, mają wiele zastosowań choćby w medycynie naturalnej. Dlatego dobrze czasem przygotować z nich syrop lub zdobyć olejek z liści laurowych. A i ziołolecznictwo nie wyczerpuje gamy ich zastosowań.
Dobroczynne liście laurowe
Syrop z liści laurowych będzie doskonałym sposobem na uśmierzenie kaszlu. Wystarczy rozpuścić cukier z wodą w proporcjach 1:1 i pogotować przez kilka-klikanaście minut z 6-8 liśćmi tej rośliny. Liście następnie wyrzucamy, a syrop zużywamy po łyżeczce. Działa on nie tylko przeciwkaszlowo, lecz także uwalnia cały asortyment laurowych dobrodziejstw.
A tych jest niemało. Przede wszystkim substancje wchodzące w skład liści laurowych działają przeciwzapalnie. Wywar lub syrop pomogą wygładzić cerę, wzmocnić włosy czy paznokcie. Wawrzyn wspomaga też detoksykację organizmu, wspierając pracę wątroby. Warto pamiętać, że ma też funkcje moczopędne. Jednak nie wszyscy wiedzą, że jego zapachu bardzo nie lubią owady, w tym mole.
Przeciwmolowe liście bobkowe
Jako że zapach liści laurowych odstrasza mole i komary, możemy stosować je jako naturalny odstraszacz do insektów. Liść laurowy umieszczony w słoiku z mąką powinien zabezpieczyć ją przed inwazją tych paskudnych szkodników. Choć zazwyczaj łatwo wytropić uciążliwe owady w kaszach, nie zawsze zdajemy sobie sprawę, jak bardzo narażona jest na ich atak właśnie mąka, przechowywana w nieszczelnie zamkniętych pojemnikach. Oczywiście liśćmi takimi, albo np. olejkiem z ich aromatem, można chronić całą szafkę spiżarnianą przed natrętnymi molami. Będzie to dobry naturalny zamiennik kupnych substancji. Kilka kropel aromatycznego olejku warto np. upuścić na spodeczek z sodą oczyszczoną.
Zapachu wawrzynu nie znoszą także komary. Liść laurowy jest tu świetną alternatywą dla spiral odstraszających krwiopijców, które latem palimy w ogródkach. Kilka dorodnych liści bobkowych można położyć np. na grillu. Powinno to wywołać efekt ulgi w ciepłe, letnie wieczory, kiedy mamy ochotę w spokoju cieszyć się chwilą.
Wypróbuj też sposób na gotowanie jajek w mikrofalówce i przepis na babkę wielkanocną.
