Wrzuć na patelnię i dodaj przyprawy. Smażona cukinia nie ma sobie równych

Cukinia z patelni, czyli pełnia smaku

Cukinię często wykorzystujemy w kuchni. Dodajemy ją do chrupiących placków, surówek, a nawet kotletów mielonych. To lubiane warzywo nadaje potrawom lekkości i łagodności. Co jeszcze można z niego przyrządzić? Warto cukinię wrzucić na patelnię i dodać rozmaite przyprawy.

W taki sposób przygotujemy smażoną cukinię, która będzie smacznym dodatkiem do obiadu. Możesz zjeść ją też jako przekąskę lub podać do potraw z grilla. Cukinia w takim wydaniu jest ostra i zachwyci miłośników wyrazistych smaków. Poniżej znajdziesz przepis na smażoną cukinię. 

Jak przyrządzić smażoną cukinię?

Składniki:

• 2 cukinie
• 2 cebule dymki
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka sosu rybnego
• 1 ½ łyżeczki syropu klonowego
• 2 łyżki oleju do smażenia
• 1 ½ łyżeczki płatków chili
• sól
• pierz
• ziarna sezamu do posypania

Przygotowanie dania zacznij od pokrojenia cukinii w plastry o grubości pół centymetra. Oprósz je solą i odstaw na 10 minut. Dymkę pokrój w piórka i przełóż na rozgrzany olej na patelni. Cukinię odciśnij przy pomocy ręcznika papierowego i włóż na patelnię. 

Wlej sos rybny, syrop klonowy, dołóż czosnek przeciśnięty przez praskę i wsyp płatki chili. Dopraw solą i pieprzem. Składniki wymieszaj i wszystko smaż przez 5 minut na dużym ogniu. Warzywa powinny być miękkie, ale nadal chrupkie. Następnie wyłóż smażoną cukinię na talerze i posyp ziarnami sezamu. 

Smażona cukinia prosta i pyszna

Smażona cukinia ma ostry smak, jest chrupka i bardzo apetyczna. Możesz podać ją jako dodatek do obiadu lub dań z grilla. Jako samodzielne danie też będzie smakować. Pasuje do niej świeże pieczywo. 

Jeśli lubisz cukinię, to koniecznie skorzystaj z tego przepisu. To warzywo odkryjesz na nowo. Ma ostry smak i wspaniały aromat. Będzie smakować podczas letniego posiłku. Pisaliśmy o tym, jak przygotować kurczaka z przepisu Tomasza Strzelczyka. Radziliśmy, jak zrobić smaczne kotlety z cukinii. 

Źródło: haps.pl