Wysyp borowików na koniec lipca. Grzybiarz zdradził, gdzie zebrał cały koszyk
Koniec lipca to wysyp borowików w wielu miejscach w Polsce. Jeden z grzybiarzy ujawnił, gdzie znalazł 30 pięknych okazów- od najmniejszych grzybków, aż po okazałe prawdziwki. Warto jego wskazówki wziąć pod uwagę- może i Ty zbierzesz borowiki i przygotujesz z nich smaczne potrawy.
Borowiki, czyli najszlachetniejsze grzyby
Borowiki są uznawane za najsmaczniejsze i najbardziej aromatyczne z grzybów, jakie można znaleźć w lasach. Pasują do sosów, makaronów, czy mięs. Sprawdzą się też świetnie podczas suszenia. Znalezienie borowików zawsze cieszy grzybiarzy. Warto przypomnieć, że jedzenie tych smacznych grzybów dostarcza nam białka, witaminę D, B1 i B3.
Te cenione grzyby pełne są też selenu, cynku, magnezu, fosforu, potasu i żelaza. Borowiki podkręcają nasz metabolizm, wpływają na pracę tarczycy i dobroczynnie działają na układ odpornościowy. Jednak, gdzie szukać borowików, by znaleźć te najbardziej okazałe? Grzybiarz ujawnił przydatne informacje na ten temat. Zebrał cały koszyk grzybów.
Ugotuj kalafiora i wypchaj go mięsem mielonym. Ten przepis na obiad jest lepszy niż gołąbkiWysyp borowików na Pomorzu
Grzybiarz z kanału Grzybowy Kapelusz ruszył w poszukiwaniu grzybów za Gdańsk- odwiedził miejscowość Bieszkowice. Mężczyzna w lesie był już o godzinie 6 rano. Na początku znalazł koźlaki i kurki. Jednak celem grzybiarza było znalezienie borowików. Mężczyzna, żeby je znaleźć- odwiedził las liściasty. Wkrótce natrafił na dwa borowiki.
Mężczyzna jednym miejscu znalazł dużo pięknych borowików. Trafił na prawdziwy wysyp tych pysznych grzybów. W jednym miejscu znalazł aż 10 prawdziwków. Gdy szedł dalej- natrafiał na kolejne okazy. Były wyjątkowo dorodne i cieszyły grzybiarza. Mężczyzna trafił też w miejsce, gdzie rosło dużo maleńkich borowików, które chowały się pod liśćmi.
Gdzie najczęściej rosną borowiki?
Borowiki najczęściej można znaleźć pod dębami i bukami. Występują też pod świerkami i sosnami. Sezon na borowiki trwa od lipca do listopada. Gdy wybieramy się na grzyby- trzeba uważać, by nie zdeptać grzybni.
Prawdziwki łatwo pomylić z goryczakiem żółciowym, szatanem, czyli borowikiem szatańskim i borowikiem sosnowym. Należy sprawdzić rurki pod kapeluszem- te u prawdziwka mają białe lub żółte rurki. U szatana rurki mają kolor różowy. Borowik charakteryzuje się ciemnobrązowym kapeluszem. Pisaliśmy o tym, jak czyścić grzyby. Podawaliśmy też przepis Magdy Gessler na zupę grzybową.
Źródło: YouTube/@GrzybowyKapelusz
