Wyłóż miskę folią i wbij w nią jajko. Po chwili przetrzesz oczy ze zdumienia
Święta Wielkanocne powoli się zbliżają, a co za tym idzie, jednym z najbardziej powszechnych produktów w ostatnim czasie stały się jajka. Są to bardzo uniwersalne artykuły spożywcze, z których można przygotować pyszne przekąski, ale również pełnowartościowe dania. Co jednak powstanie ze sprytnej sztuczki z folią i jajkiem?Wyjaśniamy poniżej.
Dlaczego warto jeść jajka?
Jajka to niesamowicie zdrowe produkty, które powinny znaleźć się w naszej diecie. Przede wszystkim jest to źródło naturalnego białka, które z radością przyswaja nasz organizm. Ponadto jajka zawierają wiele witamin, między innymi A, D, E, K oraz te z grupy B. Co więcej, są kopalnia minerałów takich jak wapń, fosfor, żelazo, potas, miedź magnez, selen czy sód. Należy oczywiście pamiętać, że nawet jeśli produkt jest prozdrowotny, to trzeba go spożywać z umiarem.
Nie ulega żadnej wątpliwości fakt, że jajka są bardzo zdrowe i pozytywnie wpływają na nasz organizm. Zawarte w nich witaminy i minerały są niezbędne do prawidłowej jego pracy. Dlatego warto je wprowadzić do naszej diety, w postaci różnych smacznych posiłków.
Co można przygotować z jajek?
Tak jak już wspomnieliśmy, jajka to bardzo uniwersalny produkt, z którego można przygotować naprawdę wiele posiłków Co konkretnie? Oczywiście dobrze nam wszystkim znaną jajecznicę, co jest świetnym wyborem na śniadanie. Do tego wszelkiego rodzaju omlety. Zbliżają się również Święta Wielkanocne, więc na stołach królować będą jajka faszerowane, które można przygotować na wiele różnych sposobów.
Oprócz tego jajka są oczywiście niezbędnym składnikiem wielu ciast, a także dań wytrawnych takich jak między innymi placki ziemniaczane, kotlety schabowe, czy też kotlety mielone. Jednak zostańmy przy przekąskach. Zobaczcie, jak zrobić pyszne jajko w koszulce.
Dalsza część tekstu pod filmem.
Jak przygotować jajko w koszulce w niecodzienny sposób?
Jajko w koszulce to bardzo popularna przekąska, którą można bardzo łatwo przygotować. My natomiast mamy do zaproponowania sposób, który nie jest aż tak powszechny, ale z pewnością jest skuteczny.
W pierwszej kolejności na blacie stawiamy małą miskę, na którą nakładamy folię do żywności. Dłonią robimy wgłębienie tak, aby wspomniana folia wypełniła miskę. Z kolei kawałki folii, które są po zewnętrznych bokach, przyklejamy do salaterki.
Następnie powierzchnię folii znajdującą się w misce smarujemy dokładnie masłem, dzięki czemu będziemy mogli później bez problemu wyjąć jajka z folii. Powtarzamy ten proces z pozostałymi jajkami.
W kolejnym kroku chwytamy za folię i formujemy w taki sposób, aby jajko znalazło się w środku i nie wyciekało. Ważne jest również to, aby w środku nie było powietrza. Wiążemy całość cienkim sznurkiem.
Długość gotowania zależy od rozmiaru jajek. W tym przypadku, jeśli jajka są rozmiaru L i ważą około 60-70 g czas gotowania będzie wynosił 4,5 minuty. Mniejsze jajka, które mają temperaturę pokojową, należy gotować mniej więcej trzy minuty.
Przygotowane i zapakowane w folię jajka wrzucamy do gotującej się wody. Jednak zanim to zrobimy, warto chwilę potrzymać je ręcznie w wodzie, ale nie zanurzać od razu ich w pełni, ponieważ jajka mogą wypłynąć. Chodzi o to, aby zrobić jajkami taki charakterystyczny wir tuż przed zanurzeniem. Po upływie 270 sekund wyciągamy jajka z wody, a następnie z folii.
Tak przygotowane jajka w koszulce świetnie nadadzą się jako dodatek do śniadania.
Sprawdź przepis na pyszną kiełbasę w sosie chrzanowym. Zobacz, jaką zapiekankę podać na obiad w Wielki Piątek.
