Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Makłowicz zdradził, jakiego dodatku nie akceptuje w rosole
Adam Moskal
Adam Moskal 15.10.2021 02:00

Makłowicz zdradził, jakiego dodatku nie akceptuje w rosole

Makłowicz zdradził, jakiego dodatku nie akceptuje w rosole
TRICOLORS/East News; canva/from_my_point_of_view, Getty Images Pro

Robert Makłowicz poznał w swoim życiu najróżniejsze smaki, dlatego ma dobrze wypracowany gust. Według niego szokujące jest podanie rosołu z ziemniakami. Dla eksperta taki wersja tej klasycznej zupy jest nie do przyjęcia.

Robert Makłowicz zwiedził wiele krajów, gdzie miał okazję spróbować niekiedy nawet bardzo kontrowersyjnych dań. Jedną z takich potraw są, chociażby serca węży, które zdołał zjeść, będąc w Wietnamie.

- Niespecjalnie mnie szokują rzeczy z innych kultur, bo są po prostu z innych kultur. Kultury są inne i różne. Największe wrażenie robią na mnie rzeczy dziwne według moich przyzwyczajeń, które można odnaleźć wokół nas. Dla mnie rzeczą znacznie bardziej szokującą niż wyrwane w Wietnamie serce węża i podawane jeszcze bijące jest rosół z ziemniakami. A tak się jada w naszym kraju - wyjawił Makłowicz w rozmowie z portalem Onte.pl

Przepis na rosół Roberta Makłowicza

Składniki:

  • pół kury

  • 0,5 kg antrykotu wołowego

  • 2 l wody

  • 2 liście laurowe

  • 3 ziarnka ziela angielskiego

  • 4 marchewki

  • 1/2 selera

  • 1 por

  • 3 korzenie pietruszki

  • 1 cebula spalona na ogniu

  • sól i pieprz

Włóż mięso do garnka, zalej je zimną wodą i postaw na gazie. Ustaw średnią moc, dodaj liście laurowe oraz ziele angielskie, a następnie gotuj wodę przez mniej więcej jedną godzinę.

W trakcie gotowania pamiętaj o zbieraniu szumowin pojawiających się na powierzchni rosołu. Obierz i umyj marchewkę, selera, pora oraz pietruszkę. Cebulę obierz i opal nad palnikiem.

Dodaj wszystkie warzywa i gotuj wywar kolejne 2 godziny na niewielkim ogniu. Bezpośrednio przed podaniem dopraw rosół solą i pieprzem. Podawaj z makaronem jajecznym. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawostek kulinarnych, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się o ciekawych promocjach w Biedronce. Ten tekst zdradza, jak pozbyć się z kuchni muszek owocówek.

Rosół

Źródło zdjęcia: canva/MarianVejcik, Getty Images

Dziękujemy, że jesteś z nami i zapraszamy na darmową, zamkniętą grupę na Facebooku tylko dla Smakoszy

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: newsy.gotujmy.pl; kobieta.onet.pl

Zapraszamy na nasz Instagram