Babcia zawsze dodawała do małosolnych kawałek chleba. Powód wprawił mnie w osłupienie
![ogórki małosolne](https://images.iberion.media/images/1920/ogorki_malosolne_c22857cdf5.jpg)
Ogórki małosolne są prawdziwym przysmakiem. Te domowej roboty z przepisu mojej babci wychodzą najlepsze. Wszystko dzięki kawałkowi chleba, który trzeba włożyć do słoika. Powód ucieszy niejednego smakosza.
Ogórki małosolne, czyli smak i zdrowie na talerzu
Zawsze czekam z utęsknieniem na wiosnę. Wszystko dlatego, że wtedy zaczynam robić ogórki małosolne. Są pyszne, chrupiące i kuszą świeżością. Pasują do niemal wszystkich dań obiadowych, ale robię z nich też sałatki i chrupię bez dodatków.
Zawsze wychodzą mi tak, że palce lizać. Przepis na ogórki małosolne mam od mojej babci. Seniorka o kuchni wie dosłownie wszystko. Do słoika z ogórkami wkłada kawałek chleba razowego. Tak samo robię, a powód może zaskakiwać. Okazuje się, że dzięki temu proces fermentacji przebiega szybciej. Poniżej znajdziesz przepis na ogórki małosolne z przepisu babci.
![ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_malosolne_e263103382.jpg)
Jak zrobić ogórki małosolne z chlebem razowym?
Składniki:
- 2 ½ kg ogórków gruntowych
- 2 litry wody
- 4 łyżki soli
- 2 łyżki cukru
- 4 kromki chleba razowego
- 6 ząbków czosnku
- kilka gałązek kopru
Ogórki dokładnie umyj, usuń ogonki jeśli trzeba. Opłucz koper, obierz ząbki czosnku. Przygotuj słoiki, te powinny być wcześniej wyparzone. Włóż do nich ząbki czosnku, koper i ogórki. Teraz zajmij się zalewą. Wlej wodę do garnka, wsyp sól, cukier i wszystko zagotuj.
Kromki chleba podziel na mniejsze kawałki, zalewę przelej do słoików, na wierzch dołóż kawałki chleba. Ogórki odstaw na kilka dni do ukiszenia. Nawet już po 2 dniach będziesz się cieszyć pysznym smakiem ogórków małosolnych.
Ogórki małosolne kuszą smakiem
Ogórki małosolne wychodzą chrupiące i mają smak po prostu idealny. To zasługa dodania kawałków chleba razowego do słoików. Ten dodatek sprawia też, że ogórki małosolne szybciej się ukiszą i prędzej trafią na nasze talerze.
Sposób babci polecam każdemu smakoszowi. Przepis jest sprawdzony i gwarantuje wyborny efekt. Spróbuj, a się przekonasz. Tak smacznych ogórków małosolnych jeszcze nie jadłeś. Pisaliśmy o tym, co zrobić, by kluski śląskie wyszły mięciutkie jak nigdy dotąd. Polecaliśmy przepis na zupę, która smakuje i odchudza.
![ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_malosolne_1e66c6e6aa.jpg)
Źródło: pysznosci.pl
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_d497b3e18f.jpg)
![Omlet](https://images.iberion.media/images/origin/Omlet_cfb0623ec3.jpg)
![zapiekanka strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_89d5f9d8df.jpg)
![makaron](https://images.iberion.media/images/origin/makaron_908dba6d73.jpg)
![kolacja](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_36b73c6f5e.jpg)
![kiszone ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_28f7b65e7f.jpg)
![truskawki](https://images.iberion.media/images/origin/truskawki_ff7f8300c6.jpg)
![ciasto na pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/Przepis_na_ciasto_na_pierogi_8cac7ea48b.jpg)
![danie z kapusty, ciapkapusta](https://images.iberion.media/images/origin/ciapkapusta_e52a79b4b7.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_5bbce0bc23.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_3fa1670d10.jpg)
![powidła śliwkowe](https://images.iberion.media/images/origin/powidla_sliwkowe_e72dabd8dd.jpg)
![naleśniki](https://images.iberion.media/images/origin/nalesniki_a55b12d8b7.jpg)
![cukinia i jajka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_8cb3d90b25.jpg)
![ciasto bananowe](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bananowe_eacd53e4ac.jpg)
![ryż i drożdże](https://images.iberion.media/images/origin/ryz_0fd3f19a1c.jpg)
![boczek](https://images.iberion.media/images/origin/boczek_5ed9065f41.jpg)
![kotlet](https://images.iberion.media/images/origin/kotlet_9deba816d9.jpg)
![Domowa kostka rosołowa](https://images.iberion.media/images/origin/Domowa_kostka_rosolowa_82a9d3fe4b.jpg)
![patelnia z kotletami](https://images.iberion.media/images/origin/kotlety_mielone_aa09d1c048.jpg)
![chleb dyniowy](https://images.iberion.media/images/origin/chleb_dyniowy_359f609714.jpg)
![podsmażanie ogórków](https://images.iberion.media/images/origin/zupa_beae7856ad.jpg)
![ciasto marchewkowe](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_45ea859c45.jpg)
![surówka z marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/surowka_z_marchewki_daa061d431.jpg)
![cukinia w folii](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_335ee6c705.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_3ca72338fa.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/rosol_45f0b37d1b.jpg)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/wawa_mieszkania_a3b018bbb2.png)
![Szpadel](https://images.iberion.media/images/origin/Szpadel_9b0b4c6493.jpg)
![The Voice Of Poland](https://images.iberion.media/images/origin/the_voice_of_poland_72fcc3b417.jpg)
![the voice lanberry](https://images.iberion.media/images/origin/the_voice_lanberry_d419e04951.jpg)
!["The Voice of Poland"](https://images.iberion.media/images/origin/TVP_d0b78c1a21.jpg)
![park linowy](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Park_Dolina_Wkry_efdab38a2c.jpg)
![Objaw tętniaka](https://images.iberion.media/images/origin/Shutterstock_4c8c16c87d.png)
![YouTube](https://images.iberion.media/images/origin/youtube_23724a3b9f.jpg)
![Neno Bambino – niania elektroniczna](https://images.iberion.media/images/origin/Neno_Bambino_niania_elektroniczna_75e920f861.jpg)
![1930 serwis informacyjny](https://images.iberion.media/images/origin/1930_serwis_informacyjny_9d23b7281d.jpg)
![zabawki](https://images.iberion.media/images/origin/aa924e87ae81503e81c34fbce5767fda_5bdd852e3c.jpg)