Nie wiedziałam, że z młodej kapusty da się zrobić coś takiego. Inne przepisy mogą się schować
![Obiad z młodej kapusty](https://images.iberion.media/images/1920/Obiad_z_mlodej_kapusty_6eb23bea1b.jpg)
Sezon na młodą kapustę trwa, więc korzystajmy z niego do woli. Ostatnio odkryłam przepis, który zaskakuje, ale równie dobrze smakuje. Nawet nie wiedziałam, że z młodej kapusty można przyrządzić takie danie. Spróbujcie koniecznie.
Młoda kapusta na obiad
Przepadam za młodą kapustą i zawsze z niecierpliwością czekam na moment, kiedy to smaczne warzywo pojawi się na straganach. Przeważnie gotowałam je i podawałam z dodatkiem masła i bułki tartej. Czasem robiłam wiosenne surówki, które też były świetnym dodatkiem do dań obiadowych.
Jednak, gdy odkryłam ten przepis, aż trudno było mi uwierzyć, że z młodej kapusty zrobię pyszne danie na obiad. Co przyrządziłam z tej receptury? Zrobiłam apetyczne kotlety z młodej kapusty. Danie jest w sam raz na wiosnę, dlatego każdemu polecam ten przepis. Podobną recepturę znajdziesz na kanale YouTube Moje Gotowanie. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule.
![kotlety](https://images.iberion.media/images/origin/kotlety_9a3e974752.jpg)
Jak zrobić kotlety z młodej kapusty?
Składniki:
- 1 młoda kapusta
- ½ szklanki wody
- czerstwa bułka
- mleko
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 pęczek koperku
- 2 jajka
- 5 łyżek bułki tartej
- sól
- pieprz
Przygotowanie kotletów z młodej kapusty zacznij od umycia kapusty i jej poszatkowania. Przełóż warzywo do garnka, wlej pół szklanki wody i gotuj do miękkości. Następnie ostudź i odsącz na sitku. Czerstwą bułkę namocz w mleku i mocno odciśnij.
Pokrój koperek i szczypiorek, razem z bułką i młodą kapustą rozdrobnij w malakserze. Do masy wbij jajka i wsyp bułkę tartą. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Z masy formuj kotlety i panieruj w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju z dwóch stron na rumiany kolor.
Kotlety z młodej kapusty dla każdego smakosza
Kotlety z młodej kapusty wychodzą pyszne, chrupiące i dzięki dodatkowi szczypiorku mają wyrazisty smak. Młoda kapusta w takim wydaniu smakuje wyśmienicie. Dlatego teraz często przyrządzam ją w ten sposób. Polecam każdemu ten przepis.
Raz spróbujesz kotletów z młodej kapusty i będzie już wracał do tego smaku. Takie danie na obiad polubi cała rodzina. U mnie kotlety z tego wiosennego warzywa już stały się hitem. Pisaliśmy o najlepszych plackach ziemniaczanych bez dodatku mąki. Radziliśmy, jak upiec chleb z siemienia i białek.
![kotlety](https://images.iberion.media/images/origin/kotlety_ec7881b5ec.jpg)
![zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka_c9edd323ba.jpg)
![makaron](https://images.iberion.media/images/origin/makaron_908dba6d73.jpg)
![patelnia z kotletami](https://images.iberion.media/images/origin/kotlety_mielone_aa09d1c048.jpg)
![wlewanie coli do kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/Kapusta_i_cola_9f68055fd1.jpg)
![kolacja](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_36b73c6f5e.jpg)
![kiszone ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_28f7b65e7f.jpg)
![sushi z parówek](https://images.iberion.media/images/origin/sushi_5cc8d1c94b.jpg)
![obiad](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_c60c2fed1e.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_d497b3e18f.jpg)
![kotlet](https://images.iberion.media/images/origin/kotlet_9deba816d9.jpg)
![zupa z kurek](https://images.iberion.media/images/origin/zupa_z_kurek_fc687d4c80.jpg)
![Pokrojona dynia](https://images.iberion.media/images/origin/Pokrojona_dynia_c8a020094e.jpg)
![podsmażanie ogórków](https://images.iberion.media/images/origin/zupa_beae7856ad.jpg)
![cukinia w folii](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_335ee6c705.jpg)
![sałatka z fasolki szparagowej](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_z_fasolki_szparagowej_123bd25dbd.jpg)
![kiszona kapusta](https://images.iberion.media/images/origin/surowka_ec192f9874.jpg)
![boczek](https://images.iberion.media/images/origin/boczek_5ed9065f41.jpg)
![danie z kapusty, ciapkapusta](https://images.iberion.media/images/origin/ciapkapusta_e52a79b4b7.jpg)
![Omlet](https://images.iberion.media/images/origin/Omlet_cfb0623ec3.jpg)
![zapiekanka z mięsa i tortilli](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka_z_tortilli_0511db38c6.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_3fa1670d10.jpg)
![krojenie kalafiora](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_4d19df1e8a.jpg)
![ciasto marchewkowe](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_45ea859c45.jpg)
![sałatka ziemniaczana](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka_2c984b8990.jpg)
![mięso mielone w miseczkach](https://images.iberion.media/images/origin/mielone1_9ded0fff8f.jpg)
![Mizeria](https://images.iberion.media/images/origin/Mizeria_bf92a74589.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/rosol_45f0b37d1b.jpg)
![Szpadel](https://images.iberion.media/images/origin/Szpadel_9b0b4c6493.jpg)
![The Voice Of Poland](https://images.iberion.media/images/origin/the_voice_of_poland_72fcc3b417.jpg)
![the voice lanberry](https://images.iberion.media/images/origin/the_voice_lanberry_d419e04951.jpg)
!["The Voice of Poland"](https://images.iberion.media/images/origin/TVP_d0b78c1a21.jpg)
![park linowy](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Park_Dolina_Wkry_efdab38a2c.jpg)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/wawa_mieszkania_a3b018bbb2.png)
![Objaw tętniaka](https://images.iberion.media/images/origin/Shutterstock_4c8c16c87d.png)
![YouTube](https://images.iberion.media/images/origin/youtube_23724a3b9f.jpg)
![Neno Bambino – niania elektroniczna](https://images.iberion.media/images/origin/Neno_Bambino_niania_elektroniczna_75e920f861.jpg)
![1930 serwis informacyjny](https://images.iberion.media/images/origin/1930_serwis_informacyjny_9d23b7281d.jpg)
![zabawki](https://images.iberion.media/images/origin/aa924e87ae81503e81c34fbce5767fda_5bdd852e3c.jpg)