Biorę cukinię i faszeruję tym, co mam pod ręką. Podaję na obiad, albo na kolację, a rodzina błaga o więcej
![zapiekana faszerowana cukinia](https://images.iberion.media/images/1920/baklazan_e7d9ef9216.jpg)
Koniecznie musisz poznać przepis na to danie z cukinii. Jest bardzo proste i smakuje wybornie. Twoja rodzina będzie o nie prosić na obiad i na kolację. Aż dziw bierze, że to takie łatwe.
Idealne na obiad i kolację
W zabiegany dzień czasami obiad staje się kolacją, a kolacja obiadem. Na szczęście danie z przepisu poniżej sprawdzi się w obu tych rolach. Smakuje wybornie, a w dodatku zadowoli nawet wymagającego smakosza.
Moja rodzina uwielbia faszerowaną cukinię tak bardzo, że zawsze muszę mieć w zanadrzu kilka dodatkowych porcji. Na szczęście to danie przyrządza się błyskawicznie. Zresztą – przekonaj się sama.
![cukinie.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/cukinie_221d9ea287.jpg)
Najpotrzebniejsze składniki
Jak już wiesz, głównym składnikiem tego dania jest cukinia. Jest ona niezbędna, ponieważ tworzy podstawę, w której zapieczesz farsz. Sam farsz jednak możesz przygotować z zupełnie innych składników, niż te zaproponowane przeze mnie. Mielone mięso, którego za mało na kotlety, ryż, pieczarki, cebula, ulubione warzywa, pomidory... W tym przepisie składniki możesz zmieniać do woli.
Poniżej znajdziesz listę przykładowych produktów. Pamiętaj jednak, że to tylko jedna z możliwości. Niezmienne są tylko cukinia i ser. Podobny przepis możesz znaleźć na kanale smaki katriny, skąd pochodzą zdjęcia w tym artykule.
Składniki:
- 4 cukinie średniej wielkości
- 100 g ryżu
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 500 g mięsa mielonego
- 150 g żółtego sera
- 1 marchew
- 100 g koncentratu pomidorowego
- mielona papryka słodka
- zioła prowansalskie
- pieprz, sól
Przepis na faszerowaną cukinię
Zacznij od dokładnego umycia cukinii. Następnie odetnij końcówki, a każde z warzyw przekrój wzdłuż na pół. Za pomocą łyżki wydrąż środek. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
W głębokim garnku rozgrzej odrobinę oliwy i podsmaż cebulę. Przez praskę wyciśnij obrane ząbki czosnku, dodaj. Marchew obierz, zetrzyj na dużych oczkach tarki i dodaj do podsmażonych składników.
Kiedy marchew zmięknie, do garnka włóż zmielone mięso. Wymieszaj wszystkie składniki. W mniejszym garnku ugotuj ryż według instrukcji. Wsyp go do garnka. Dopraw słodką papryką, pieprzem oraz solą. Dodaj także przecier pomidory i dokładnie wymieszaj.
Gotowym farszem wypełnij wydrążone wcześniej cukinie. Ser żółty zetrzyj na dużych oczkach tarki. Wierzch faszerowanej cukinii posyp serem i ziołami prowansalskimi. Piecz około 35 minut, w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Danie będzie gotowe, dopiero kiedy cukinia będzie miękka, a ser roztopiony (możesz go nawet lekko zbrązowić). Sprawdź, jaki napój pić, aby schudnąć oraz poznaj przepis na wyśmienite jajka na Wielkanoc.
![przygotowania faszerowanej cukinii.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/przygotowania_faszerowanej_cukinii_ee0049ca6d.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![deser](https://images.iberion.media/images/origin/deser_b7c82d053b.jpg)
![kulki mięsne na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/kulki_miesne_na_cebuli_505acfded4.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![gofry](https://images.iberion.media/images/origin/gofry_538e9232ee.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![Tatiana Ozolina](https://images.iberion.media/images/origin/Tatiana_Ozolina_d0a909a046.jpg)
![PLL LOT](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Shutterstock_Maxagar_PLL_LOT_85c5de4695.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![Agnieszka Romaszewska-Guzy](https://images.iberion.media/images/origin/agnieszka_romaszewska_80f2ae83ab.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Dagmara Kaźmierska](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_fot_KA_Pi_F_2b4bea4b6d.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)