Bosacka przekroiła kajzerkę na pół i powiedziała całą prawdę. Każdy powinien to wiedzieć
![Katarzyna Bosacka pokazuje kajzerkę](https://images.iberion.media/images/1920/bulka1_2be2893b02.jpg)
Katarzyna Bosacka, niestrudzona promotorka zdrowego stylu życia, pokazała różnice między rodzajami pieczywa. Na filmie widać dokładnie, czym różni się zdrowa bułka od niezdrowej, a nawet można nauczyć się je rozpoznawać.
Biała kajzerka – najmniej zdrowa bułka
Katarzyna Bosacka jako doradczyni w sprawach zdrowia i dobrego samopoczucia, działa nie tylko w telewizji, lecz także w mediach społecznościowych. Na swoim koncie na Instagramie, gdzie obserwuje ją 175 tys. osób, pokazała problem z bułką kajzerką i przedstawiła dla niej zdrowsze alternatywy.
Bosacka opisuje kajzerkę słowami, które mogą brzmieć dobrze: „wysoko oczyszczona mąka” dająca „czystą energię”. Jednak słowa te brzmią tu złowrogo:
Tak naprawdę, poza czystą energią, [kajzerka] nie ma w sobie zbyt wiele wartości odżywczych. Bułka jest idealnie bielusieńka – tłumaczy Bosacka.
![bułki pełnoziarniste](https://images.iberion.media/images/origin/bulki2_be6569621f.jpg)
Czysta mąka to niezdrowa bułka
Rada dziennikarki to właśnie przyglądać się pieczywu i eliminować z diety te bułki, które są w środku całkowicie białe. Rafinowana mąka pszenna to chyba najgorszy wybór w świecie pieczywa. Podobnie jest z bułkami, które tylko „przebierają się” za zdrowe.
Nie dajmy się zwieść. Bułka pełnoziarnista to nie to samo co bułka wieloziarnista, bułka trzy ziarenka, bułka z ziarenkami. Bo zobaczcie: ziarenka są na zewnątrz, a w środku – lipa – demonstruje Katarzyna Bosacka.
Katarzyna Bosacka wyjaśnia, które bułki są najlepsze
Katarzyna Bosacka wymieniła też warianty bułek które są zdrowsze niż klasyczna biała bułka pszenna. Grahamka – to bułka z pszenicy z pełnego przemiału. Przypomina też, że orkisz to starożytna odmiana pszenicy, mniej zmodyfikowana, a zatem bogatsza w składniki odżywcze. Wskazuje też na mąkę żytnią, a zatem zrobioną ze zboża o głębszych korzeniach niż pszenica, co sprawia, że jej ziarna są bogatsze w potrzebne nam mikroskładniki.
Jeśli zdrowa bułka to zatem bułka grahamka, orkiszowa albo żytnia – podsumowuje Katarzyna Bosacka.
Tę ostatnią, czyli bułkę żytnią, nazywa przy tym „królową wszystkich bułek”, demonstrując brązowy kolor jej miąższu. Ogólna rada dziennikarki jest prosta: zajrzeć do wnętrza bułki, a jeśli jest białe – nie kupować więcej takiego pieczywa. „Czysta energia” oznacza w jego przypadku „puste kalorie”. Wypróbuj też przepis na zupę szczawiową z wkładką mięsną i sposób na komary, który znajdziesz w lodówce.
![Bosacka z arbuzem](https://images.iberion.media/images/origin/Bosacka_z_arbuzem_e4145b603a.jpg)
![zalewanie chleba mlekiem](https://images.iberion.media/images/origin/tani_obiad_460f08a3f3.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![czarna kawa](https://images.iberion.media/images/origin/kawa_a65e921251.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![deser z wafli](https://images.iberion.media/images/origin/deser_na_szybko_01aeaa4eb2.jpg)
![zupa](https://images.iberion.media/images/origin/zupa_koperkowa_b0978cfc8c.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![ziemniaki na rosti](https://images.iberion.media/images/origin/placki_ziemniaczane_074443483e.jpg)
![wlewanie coli do mąki](https://images.iberion.media/images/origin/cola1_8de7e7ec57.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![ryba](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_ec6b79d9f9.jpeg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![bigos z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/bigos_3e7dc02482.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T120845_622_748a2def26.jpg)
![herbata](https://images.iberion.media/images/origin/herbata_ze_skrzypu_polnego_53ea1dce7e.jpg)
![tilapia](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_7a34c8e625.jpg)
![ugniatanie ziemniaków](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_bc9d5a01e9.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![ciasto z wiśniami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_9f7e3723b9.jpg)
![borówka amerykańska](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T090900_716_a342fe7a83.jpg)
![wiszące szafki kuchenne](https://images.iberion.media/images/origin/Szafki_kuchenne_15c6c0c810.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Wypadek w Ogorzelcu](https://images.iberion.media/images/origin/Wypadek_w_Ogorzelcu_7a8331eeb3.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Zico](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T222551_469_a5fc86429a.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Celine_Dion_b39959a153.png)