Dodaj ten produkt do wrzątku, zanim zaczniesz gotować brokuły. Różnicę zauważysz od razu
![Jak gotować brokuły](https://images.iberion.media/images/1920/Jak_gotowac_brokuly_aaa4425525.jpg)
Czy wiesz jak gotować brokuły, by zachowały intensywny kolor oraz smak? Przyrządzanie warzywa we wrzątku nie może się obyć bez dodania jednego produktu. Sztuczka nie jest skomplikowana i wiele kucharek z powodzeniem ją stosuje.
Wiem, jak gotować brokuły
Sposobów przyrządzenia zdrowego zielonego warzywa jest kilka. Większość decyduje się na gotowanie w osolonym wrzątku. Wrzuca się wtedy niewielkie różyczki do płynu i wyjmuje po kilku minutach.
Wyjęte warzywo nierzadko jest jednak blade i wygląda nieapetycznie. Okazuje się jednak, że dodanie jednego produktu do wody może zapobiec kulinarnej katastrofie. Co będzie potrzebne? Wyjaśniam w dalszej części materiału, dostępnej pod zdjęciem.
![Przed wrzuceniem brokuła wlej mleko.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Przed_wrzuceniem_brokula_wlej_mleko_c937a9732f.jpg)
Dodaj mleko do wody. Tak pysznego brokuła jeszcze nie jadłeś
Chcąc przygotować główkę brokuła, musimy ją dobrze oczyścić. Nim przystąpimy do mycia, podzielmy warzywo na drobne różyczki. W ten sposób dotrzemy w najgłębsze zakamarki.
Kawałki warzywa wrzucamy do wrzątku z dodatkiem mleka, soli i cukru. Na jedną średnią główkę wystarczy pół litra wody, 50 ml nabiału oraz 1 łyżeczka każdej z przypraw. Brokuła wyjmujemy po 4-5 minutach.
Jak gotować brokuła bez mleka?
Nie wszyscy mogą lub chcą dodawać nabiał do swoich dań. Sama staram się przyrządzać warzywa w wodzie z solą, pilnując, by pozostały al dente. Jeśli mam czas, wybieram gotowanie na parze. Brokuł przyrządzony w ten sposób smakuje znakomicie.
Pamiętajcie też, że warzywo można jeść na surowo, z jego łodygi natomiast zrobicie roślinny majonez. Twarde kawałki nadają się także do kiszenia. Będą idealnym dodatkiem do kanapek lub obiadu.
![Jak gotować brokuły by były smaczne.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Jak_gotowac_brokuly_by_byly_smaczne_e2d61a3ff3.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T143111_059_ae21615b9e.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Ciasto bananowe](https://images.iberion.media/images/origin/Ciasto_bananowe_e075a5dc52.jpg)
![Przepis na ogórki gyros](https://images.iberion.media/images/origin/Przepis_na_ogorki_gyros_79b69179d9.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![syrop z mięty](https://images.iberion.media/images/origin/syrop_93383949b0.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![płukanie pietruszki](https://images.iberion.media/images/origin/pietruszka1_b0e52edbc3.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![zakamieniony czajnik](https://images.iberion.media/images/origin/kamien1_24225b943d.jpg)
![leczo](https://images.iberion.media/images/origin/leczo1_322b939515.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![gołąbki sposoby](https://images.iberion.media/images/origin/Golabki_45fbbe6d61.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_kiszone_e5ed093334.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T100216_004_9b7e5b0ae5.jpg)
![wiszące szafki kuchenne](https://images.iberion.media/images/origin/Szafki_kuchenne_15c6c0c810.jpg)
![zatkany zlew](https://images.iberion.media/images/origin/zatkany_zlew_855e63e936.jpg)
![brudny okap kuchenny](https://images.iberion.media/images/origin/okap_331486c95b.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)