Henia robi najlepsze ciasto z jagodami. Zawsze znika w mgnieniu oka
![ciasto z jagodami](https://images.iberion.media/images/1920/ciasto1_b339de13be.jpg)
Ulubienica polskich kucharek Henia Foks pokazała kolejny sposób na proste ciasto z owocami. Dzięki niemu kilka minut poświęconych na zmieszanie prostych składników owocuje – dosłownie w przenośni – pysznym deserem. Ciasto jest gotowe dosłownie w niecałą godzinę.
Ciasto z jagodami
Sezon na owoce rozpieszcza nas nie tylko pod względem smakowym, lecz także oszczędza mnóstwo czasu w kuchni. Jak? To właśnie dzięki świeżym przysmakom prosto ze straganu najprostsze ciasta zmieniają się w wykwintne desery. Żeby dorównać im w sezonie zimowym, musimy wspinać się na wyżyny kreatywności.
Ciasto z jagodami, które zaproponowała Henia Foks, jest jednym z najlepszych przykładów. W jego przygotowaniu nie kryje się żadne wyzwanie, choć warto pamiętać o jednej sztuczce. Henia pokazuje, jak przygotować jagody przed pieczeniem – dodając do nich odrobinę galaretki owocowej, która nada im zwartą strukturę.
![składniki na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto2_697dd111fd.jpg)
Owocowy deser
Przed przygotowaniem takiego ciasta należy pamiętać o jeszcze jednej rzeczy. Chodzi o dokładne wypłukanie jagód. Te zbierane w lasach, które następnie kupujemy od zbieraczy, niepłukane mogą przenosić groźne choroby.
Składniki
- 3 szklanki mąki
- 1,5 szklanki jagód
- 2 jajka
- ¾ szklanki cukru
- ½ szklanki mleka
- ½ szklanki oleju
- 2 łyżki galaretki (najlepiej o smaku jagodowym lub owoców leśnych)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Ciasto z owocami
Wypłukane jagody wysypujemy do miseczki, zasypujemy galaretką i mieszamy. Jajka – bez rozdzielania na białka i żółtka – miksujemy ze szczyptą soli, cukrem na puszystą masę. Dodajemy do niej kolejno olej, mleko i przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia.
Masę przekładamy do formy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Na wierzch wykładamy owoce spojone galaretką. Pieczemy w temperaturze 170 stopni do suchego patyczka – ok. 45 minut. Przed podaniem można dodatkowo udekorować ciasto cukrem pudrem.
Wypróbuj też przepisy na galaretkę z bloku i zupę z kalarepy.
![ciasto heni foks](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto3_7d611c5c92.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![bułeczki jagodowe](https://images.iberion.media/images/origin/buleczki1_c6ec92428f.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![ciasto z wiśniami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_9f7e3723b9.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![dżem i soda](https://images.iberion.media/images/origin/dzem_i_soda_865a31a9a3.jpg)
![sernik z truskawkami](https://images.iberion.media/images/origin/sernik_z_truskawkami_d3fb9753c6.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![placek ze śliwkami](https://images.iberion.media/images/origin/placek1_84369e0484.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![Ryanair](https://images.iberion.media/images/origin/fot_Mounir_Taha_Shutterstock_Ryanair_nowe_dd3d1dc69a.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![syrop z mięty](https://images.iberion.media/images/origin/syrop_93383949b0.jpg)
![Sklep meblowy](https://images.iberion.media/images/origin/Sklep_meblowy_6cc8d715ca.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Justyna Steczkowska](https://images.iberion.media/images/origin/Justyna_Steczkowska_fot_KA_Pi_F_7a48f26b86.jpg)
![Dagmara Kaźmierska](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_caf54091f7.jpg)