Idealnie soczysta pierś z kurczaka w miodowo - musztardowej marynacie

Przepis na soczystą pierś z kurczaka

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka

• 3 łyżki miodu lipowego

• 3 ząbki czosnku

• 4 łyżki oliwy

• sól

• pieprz

• 3 łyżeczki słodkiej papryki

• 3 łyżki musztardy

Zacznij od pokrojenia piersi z kurczaka na mniejsze porcje i oczyszczenia ich z wszelkich błon, żyłek i przerostów tłuszczowych. W miseczce połącz miód z musztardą, siekanym drobno czosnkiem, oliwą, solą, pieprzem i słodką papryką.

Mięso umieść w misce i zalej je marynatą. Używając dłoni, wmasuj marynatę w każdy zakamarek mięsa, zakryj je folią aluminiową i wstaw do lodówki. Przechowuj całość przez całą noc, raz przekręcając piersi na drugą stronę.

Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni Celsjusza. Każdy kawałek owiń folią aluminiową i ustaw na blaszce do pieczenia. Piecz je przez 35 minut, na ostatnie 10 minut odwiń folię, aby mięso ładnie się przyrumieniło z wierzchu. Po upieczeniu pozostaw mięso na 10 minut, aby wchłonęło soki. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się więcej o schabowych od Jakuba Kuronia. Ten tekst wyjawia przepis na pysznego pieczonego karpia.

Źródło zdjęcia: canva/milanfoto, Getty Images

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy

• Aromatyczna, cudownie rozgrzewająca kawa od Ani Lewandowskiej

• Błyskawiczna i pyszna pasta na kanapki z pieczarkami

• Idealna przekąska na Sylwestra - parówki zapiekane w cieście francuskim

Źródło: kuchnialukasza

Zapraszamy na nasz Instagram