Jak doprawić kurczaka na parze? Lekko, szybko, bez tłuszczu i zbędnych kalorii
Jak doprawić kurczaka na parze? To pytanie często pojawia się na forach kulinarnych. Jeśli jesteś na diecie, lub nie masz ochoty na smażone mięso, kurczak na parze jest idealnym pomysłem na obiad. Mięso doprawisz błyskawicznie i będzie przepyszne. Poznaj przepis na kurczaka bez grama tłuszczu, czyli lekko, szybko i zdrowo.
Kurczak gotowany na parze może być równie smaczny, jak pieczony, czy smażony. Wystarczy, że natrzesz mięso odpowiednimi przyprawami i wstawisz do lodówki na minimum godzinę, aby kurczak dobrze się zamarynował. Mięso bez dodatku tłuszczu jest lekkostrawne, mało kaloryczne i zdrowe.
Kurczaka ugotuj na parze razem z bukietem warzyw mrożonych lub sezonowych. Brokuł, kalafior, fasolka, marchewka i inne warzywa oprószone ziołami prowansalskimi smakują wyśmienicie z pary, są chrupiące i pełne witamin.
Jak ugotować kurczaka razem z warzywami? Na sito w garnku do gotowania na parze najpierw połóż mięso i gotuj 2-3 minuty, następnie dodaj warzywa i gotuj, aż staną się miękkie, ale nie będą przegotowane. W ten sposób otrzymasz pyszny, zdrowy i zbilansowany obiad.
Na parze przygotujesz nie tylko kurczaka, zrobisz również wyśmienitą rybę- tu poznasz przepis na dorsza z pary w orientalnym stylu z dymką, kolendrą i imbirem . Danie rozpływa się w ustach, jest również bardzo pożywne i lekkostrawne.
Przepis na kurczaka na parze
Składniki na 4 porcje:
-
4 filety z kurczaka
-
przyprawa curry
-
czosnek granulowany
-
papryka słodka mielona
-
rozmaryn suszony
-
sól, pieprz
-
1-2 łyżki soku z cytryny
Jak zrobić kurczaka na parze?
Mięso umyj, oczyść i osusz, następnie każdy kawałek skrop delikatnie sokiem z cytryny i natrzyj solą i pieprzem . W miseczce wymieszaj curry, paprykę mieloną, rozmaryn i czosnek granulowany.
Przyprawami natrzyj kurczaka i wstaw do lodówki na godzinę. Po tym czasie ugotuj mięso na parze i podaj z ulubionymi dodatkami, smacznego.
Źródło zdjęcia: canva/ Yulia_Davidovich
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: gotujzdrowokolorowo.pl