Jak zrobić domowy budyń?
Jeśli smakuje wam budyń z torebki, ten po prostu pokochacie. Sprawdźcie, jak zrobić domowy budyń, a już nigdy nie zdecydujecie się na kupny. Jest łatwy do zrobienia, pyszny i pożywny. I co najważniejsze, przygotowany z prostych, naturalnych składników.
Do przygotowania domowego budyniu potrzebujesz mąki, jajek, mleka i cukru. Za te składniki zapłacisz mniej niż za torebkę budyniu w proszku. A smak i wartość odżywcza własnoręcznie zrobionego przysmaku, będą nieporównywalne. Domowy budyń nie będzie też miał żadnych zbędnych dodatków.
Na dodatek własnoręcznie przygotowany budyń jest na tyle pożywny, że możesz go podać nie tylko na deser, ale też na śniadanie czy kolację. Dodaj do niego łyżkę konfitury lub polej go domowym syropem, a zamienisz go w wyborny smakołyk.
Jak zrobić domowy budyń?
Składniki:
1/2 l mleka
1 łyżeczka masła
3 żółtka
3 łyżki skrobi ziemniaczanej
2 łyżki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
Przygotowanie budyniu
Połowę mleka odlej do rondelka. Do pozostałego dodaj żółtka, skrobię ziemniaczaną, cukier i cukier waniliowy. Całość dokładnie rozmieszaj rózgą lub mikserem.
Mleko w rondelku zagotuj z masłem. Zestaw je z ognia, wlej mleko wymieszane z żółtkami i pozostałymi składnikami i dokładnie wymieszaj.
Potem postaw rondelek z budyniem na niedużym ogniu i podgrzewaj go, cały czas mieszając. Budyń gotuj na małym ogniu, aż będzie odpowiednio gęsty.
Budyń rozlej do pucharków lub małych miseczek i przestudź. Ciepły lub zimny podawaj polany np. zmiksowanymi truskawkami czy syropem owocowym.
W naszym serwisie znajdziesz też rady, jak uratować za rzadki budyń, a także, jak zrobić budyń bez dodatku mąki pszennej.
Źródło zdjęcia: canva/ahmettozar
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy
Koreczki z tortilli. Szybka, pyszna przekąska na dzisiejszy mecz. Zrobisz ją w 10 minut
Placki ziemniaczane z ziemniaków po wczorajszym obiedzie. Nic się nie zmarnuje
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
Źródło: aniagotuje
