Jaki napój warto pić przed snem?
Przyzwyczailiśmy się, że w sklepach spożywczych dominuje mleko od krowy - dolewamy je do kawy, zalewamy nim płatki śniadaniowe i robimy na jego bazie, chociażby sos beszamelowy. Warto zwrócić jednak uwagę na jego roślinne, wegetariańskie zamienniki.
Produkcja mleka krowiego w wielu przypadkach nie jest humanitarna i generuje dużo cierpienia wśród zwierząt. Dodatkowym problemem jest wzmożone generowanie gazów cieplarnianych, które doprowadzają do globalnego ocieplenia. Dlatego alternatywy roślinne są tak cennym produktem.
Mleko migdałowe z gałką muszkatołową przed snem
Gałka muszkatołowa, poza smakowitym aromatem, zawiera również mirystycynę, substancję chemiczną, która w niewielkich dawkach wykazuje działanie nasenne i rozluźniające. Działa z pewnym opóźnieniem po przyjęciu, dlatego zalecana jest osobom wybudzającym się w środku nocy.
Z kolei mleko migdałowe jest źródłem magnezu, który wydłuża czas snu i jego efektywność. Magnez bierze udział w produkcji melatoniny, czyli hormonu snu - jego niedobory mogą prowadzić do bezsenności czy rozregulowania zegara biologicznego. Osoby przyjmujące magnez regularnie, wykazują również znacznie mniejsze poziomy stresu.
Mleko migdałowe zawiera również tryptofan, który jest prekursorem melatoniny, a także serotoniny, czyli hormonu szczęścia. Brak odpowiedniej ilości serotoniny może wpływać na problemy ze snem, rozdrażnienie oraz depresję. Dla tych, którzy mają spore trudności ze snem, prezentujemy banalnie prosty przepis na pyszny napój.
Na naszej stronie zamieściliśmy mnóstwo informacji kulinarnych, które mogą przypaść tobie do gustu. Przeczytaj ten artykuł, w którym pokazujemy przepis na sałatkę warzywną z pieczonych warzyw. W tym tekście zdradzamy najlepszą recepturę na pyszną kiszoną fasolkę szparagową ze słoika.
Przepis na mleko migdałowe ułatwiające zasypianie
Składniki:
400 ml mleka migdałowego
pół łyżeczki startej gałki muszkatołowej
odrobina kardamonu
odrobina cynamonu
miód
Mleko wlej do garnka i zacznij je podgrzewać na małym ogniu. Uważaj, aby nie doprowadzić go do wrzenia. Wsyp kardamon, cynamon oraz gałkę muszkatołową i dokładnie wymieszaj. Podgrzewaj napój przez 10 minut, aż poczujesz bardzo intensywny korzenny zapach.
Źródło: DenizA, Getty Images Pro
Po tym czasie przelej mleko do kubka i odstaw na 5 minut do ostudzenia. Dodaj miód do smaku, wymieszaj i gotowe. Pij bezpośrednio przed snem, aby odczuć najlepszy efekt. Smacznego.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
źródło: zielonystolik.blogspot.com; poradnikzdrowie.pl
