Kładę pokrojone pomidory i cukinię na patelnię i wlewam tę mieszankę. To idealne danie na lato

Doskonały obiad na lato

Wysokie temperatury, które panują latem, sprawiają, że nie do końca myślimy o jedzeniu. Jednak coś trzeba jeść, a wtedy, takie dania, jak to z przepisu sprawdza się doskonale. Wystarczy podać je na obiad, a domownicy będą zachwyceni i najedzeni.

Jest nie tylko smaczne, ale też lekkie i orzeźwiające. Przygotujesz je niezwykle łatwo i co najważniejsze szybko, a to również jest ważne podczas upałów. O tym, jak je zrobić i co będzie ci potrzebne, dowiesz się z dalszej części artykułu. 

Pomidory, cukinia, kilka składników i obiad gotowy

To danie obiadowe jest lekkie i doskonałe na lato dzięki składnikom. Składa się ono głównie z pomidorów i cukinii. Oprócz tych produktów niezbędne są także te na mieszankę, którą zalejesz wszystkie warzywa. Nie ma ich zbyt wiele, a wszystkie produkty poznasz, sprawdzając poniższą listę. Zdjęcia ilustrujące pochodzą z kanału Köstliche Hausrezepte, który znajdziesz w dalszej części artykułu. 

Składniki:

• 1 cukinia
• 3 pomidory
• 3 pomidory koktajlowe
• 2 jajka
• 1 pęczek szczypioru
• 3 łyżki śmietany 18%
• olej
• pieprz 

Przepis na obiad na lato

Cukinię dokładnie umyj, a następnie pokrój je w plastry o grubości jednego centymetra. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na niej warzywo. Umyte pomidory również pokrój w plastry. 

Do miski wbij jajka i dodaj drobno pokrojone pomidory koktajlowe. Szczypior posiekaj i wsyp do miski. Dodaj śmietanę, całość przypraw solą i dokładnie wymieszaj na jednolitą mieszankę. 

Na patelni obok cukinii ułóż pomidory. Całość zalej mieszanką. Smaż wszystkie składniki pod przykryciem przez 15 minut. Gotowy placek krój na kawałki i podawaj na obiad. Sprawdź sposób na szybką kolację oraz dowiedz się, jak powstaje niezwykły, niemiecki ser.