Lekką kolację zrobisz w 20 minut. Wystarczą pomidory, bagietka i kultowy ser
![krojenie pomidorków](https://images.iberion.media/images/1920/pomidorki_koktajlowe_buratta_de287176df.jpg)
Wysokiej jakości składniki i dosłownie odrobina pracy zmieniają zwykłą kanapkę w małe kulinarne arcydzieło. Taka kolacja z trzech składników warta jest najwyższych kulinarnych nagród. Do jej przygotowania wystarczą zaś produkty dostępne w dyskontach.
Bagietka z burratą
Minęły już czasy, kiedy delikatesowe włoskie czy francuskie sery znane nam były tylko ze słyszenia. Warto rozglądać się po dyskontach, w których niemal codziennie robimy zakupy. Oprócz dobrze znanych produktów zdarzają się tam także te z powiewem egzotyki.
Dla wielu do takich produktów należy burrata. Czym jest? To rodzaj włoskiego sera bliskiego dobrze nam znanej mozzarelli. Z zewnątrz mamy w nim „skórkę” właśnie z tego sera. W środku zaś znajduje się miękkie serce, złożone z poszarpanych kawałków mozzarelli i śmietany.
Burrata i pieczone pomidorki
Ta kremowa konsystencja i śmietanowy smak burraty sprawiają, że jest doskonałym dodatkiem do sałatek i na kanapki – półpłynna, świetnie sprawdzi się rozsmarowana na bagietce. A jako krewna mozzarelli dosłownie narzuca nam towarzystwo pomidorów.
Składniki
- Bagietka (lub pajda pełnoziarnistego pieczywa)
- 1 kulka burraty
- 250 g pomidorków koktajlowych
- Ząbek czosnku
- Liście świeżej bazylii
- Przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia
- Oliwa z oliwek
Kolacja z burratą
Pomidorki płuczemy i przekrawamy na pół. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, skrapiamy oliwą i posypujemy przyprawami. Dodajemy pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Wstawiamy na 20 minut do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni.
Pieczywo dobrze jest lekko podpiec, by było chrupiące. Bagietkę rozkrawamy wzdłuż na pół. Burratę odsączamy z zalewy, rozrywamy i rozkładamy na chlebie. Rozsmarowujemy.
Przypieczone pomidorki lekko rozgniatamy widelcem na pastę. Układamy na wierzchu kanapek, a następnie dekorujemy liśćmi bazylii. Podajemy, kiedy lekko przestygną.
Wypróbuj też przepisy na letnią zupę warzywną i sałatkę na zimę według Tomasza Strzelczyka.
![chleb ser](https://images.iberion.media/images/origin/chleb_i_ser_8645d0afdb.jpg)
![ciasto francuskie i cebula](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_6f98513606.jpg)
![pieczone udka](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_9c56836b3a.jpg)
![ciasto marchewkowe](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_45ea859c45.jpg)
![przekłuwanie pomidorów](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_c5d4f42435.jpg)
![kiszone ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_28f7b65e7f.jpg)
![kotlety](https://images.iberion.media/images/origin/kotlety_z_jaje_f3386c14eb.jpg)
![szarlotka](https://images.iberion.media/images/origin/szarlotka_b8c646a0ad.jpg)
![makaron](https://images.iberion.media/images/origin/makaron_908dba6d73.jpg)
![grillowany bakłażan](https://images.iberion.media/images/origin/grillowany_baklazan_db565a631a.jpg)
![faszerowana papryka](https://images.iberion.media/images/origin/papryka_e290710c7b.jpg)
![cukinia w folii](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_335ee6c705.jpg)
![ciasto francuskie z owocami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_64d47d0850.jpg)
![śliwki na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/sliwki1_498c26f3a3.jpg)
![owsianka z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/owsianka_8300433f34.jpg)
![sałatka z fasolki szparagowej](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_z_fasolki_szparagowej_123bd25dbd.jpg)
![śliwki i ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/sliwki1_13578a72ca.jpg)
![Kiszone pomidory](https://images.iberion.media/images/origin/Kiszone_pomidory_25ce4f8e1c.jpg)
![zapiekanka strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_89d5f9d8df.jpg)
![śniadanie](https://images.iberion.media/images/origin/Ser_pomidor_szynka_ciasto_francuskie_sos_7477d168a5.jpg)
![sałatka ziemniaczana](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_ziemniaczana_3ba47430c2.jpg)
![krojenie kalafiora](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_4d19df1e8a.jpg)
![tłuczone ziemniaki](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_77d65cd811.jpg)
![zawijanie mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/mieso_mielone_23c0ddc899.jpg)
![kolacja](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_36b73c6f5e.jpg)
![roladki wołowe](https://images.iberion.media/images/origin/rolada_wo_Alowa_666eaa6693.jpg)
![Dubaj](https://images.iberion.media/images/origin/dubaj_4d184b9a08.jpg)
![prognoza opadów](https://images.iberion.media/images/origin/Screenshot_2024_09_07_12_51_11_aa31a1151d.png)
![Szpadel](https://images.iberion.media/images/origin/Szpadel_9b0b4c6493.jpg)
![paweł durow](https://images.iberion.media/images/origin/10536888854_8651538bcd_k_534d9cdfb7.jpg)
![wypadek](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_09_07_T152646_009_2342d06e8b.png)
![piłkarz nie żyje](https://images.iberion.media/images/origin/pilkarz_nie_zyje_47c9d90466.jpg)
![Piekarnik](https://images.iberion.media/images/origin/Piekarnik_a736814347.jpg)
![Neno Bambino – niania elektroniczna](https://images.iberion.media/images/origin/Neno_Bambino_niania_elektroniczna_75e920f861.jpg)
![Apteka](https://images.iberion.media/images/origin/Shutterstock_434a955449.png)
![zabawki](https://images.iberion.media/images/origin/aa924e87ae81503e81c34fbce5767fda_5bdd852e3c.jpg)
![Premier Donald Tusk](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_07_T142437_057_691675d266.jpg)
![Agata Duda - Kornhauser, Andrzej Duda, Jakub Kornhauser](https://images.iberion.media/images/origin/andrzej_duda_agata_duda_9acbbdd93c.png)