Kultowe ciasto zebra zachwyca wyglądem i puszystością. Przygotowanie jest bardzo proste

Przepis na efektowne ciasto zebra

Składniki:

• 1 szklanka cukru

• 1 szklanka oleju

• 5 jajek

• 3 szklanki mąki + 2 łyżki do dodania do masy jasnej

• 2 łyżki kakao

• 3 łyżeczki proszku do pieczenia

• 2 łyżki cukru wanilinowego

• masło i bułka tarta do wysmarowania formy

Jak przygotować puszyste ciasto zebra?

Aby przygotować ciasto zebrę, oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywno, stopniowo dodając do nich cukier. Gdy ubite z cukrem białka zaczną tworzyć lśniącą pianę, ostrożnie dodaj do niej żółtka.

Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia. Ostrożnie dodawaj proszek do przygotowanej piany, na przemian z wodą i olejem. Miksuj ciasto przez cały czas, aż składniki dobrze się połączą.

Wymieszane ciasto podziel na 2 równe części. Do jednej z nich dodaj kakao, do drugiej zaś pozostałe 2 łyżki mąki i cukier wanilinowy. Ponownie dobrze wymieszaj każdy z kolorów.

Formę do pieczenia wysmaruj masłem i obsyp bułką tartą. Na środek tortownicy wykładaj na zmianę po 2 łyżki ciemnej i jasnej masy. Czynność powtarzaj, aż do zużycia wszystkich składników.

Ciasto zebrę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C. Po 20 minutach pieczenia zwiększ temperaturę do 180 st. C i piecz jeszcze 40-45 minut. Ciasto podawaj po ostudzeniu samo, udekorowane cukrem pudrem lub polane czekoladą.

Amatorom pieczenia polecamy pyszne ciasto wenus. Szybki i pyszny deser przygotujesz według tego przepisu.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Przepis na miękki chleb pełen ziaren. Nie musisz czekać, aż wyrośnie. Na śniadanie będzie jak znalazł

• Groch z kapustą nie tylko na Wigilię. Prosta potrawa smakuje przez cały rok

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama