Leciutki galaretkowiec z 3 składników. Najlepsze ciasto bez pieczenia

Galaretkowiec bez pieczenia

Galaretka, obok kisielu i budyniu, to jeden z najprostszych deserów, jakie można sobie wyobrazić. Często przygotowujemy ją po prostu z owocami. Jednak równie łatwo przemienić kilka opakowań galaretki w takie ciasto bez pieczenia.

Taki galaretkowiec jest kolorowy i zabawny. Będzie świetnym deserem i ozdobą stołu na przykład na dziecięcych przyjęciach. Jednak niezależnie od wieku, z jedzenia go każdy będzie miał sporo frajdy.

Wbij goździki w cytrynę i włóż do szafy. Pozbędziesz się irytującego problemu Czytaj dalej

Ciasto z galaretki

Ilustracje do tego przepisu pochodzą z kanału Kulinarne przygody. Autorka używa tam jogurtu greckiego jako bazy ciasta bez pieczenia. Można też z powodzeniem wykorzystać śmietankę kremówkę.

Składniki

• 2 opakowania galaretki cytrynowej lub bez aromatu
• 3 opakowania galaretek o wyrazistych kolorach
• ½ l jogurtu greckiego lub śmietanki kremówki

Przygotowujemy galaretkowiec

Kolorowe galaretki wysypujemy na osobne płaskie talerze i każdą zalewamy szklanką wrzątku. Czekamy do wystudzenia. Następnie przekładamy do lodówki, aż stężeją.

Białą galaretkę zalewamy połową litra wrzątku, mieszamy i czekamy do wystudzenia. W osobnej misce robotem ubijamy lekko jogurt, a jeśli używamy śmietanki, ubijamy ją na puszystą masę. 

Do jogurtu lub śmietanki cienkim strumieniem dolewamy galaretkę. Produkty powinny być podobnej temperatury, a galaretka wciąż płynna. Dolewając nie przestajemy miksować.

Kolorowe galaretki kroimy w kostki i układamy w keksówce i zalewamy ciastem lub dodajemy do rzadkiej masy, a następnie razem przelewamy do formy. Keksówkę dobrze jest wyłożyć folią spożywczą. Galaretkowiec odstawiamy na kilka godzin do lodówki, do pełnego stężenia.

Wypróbuj też przepisy na egzotyczną zupę ogórkową i zapiekankę Heni Foks.