Lekki i przepyszny tort Raffaello. Idealny na domowe przyjęcie komunijne
![komunijny tort Raffaello](https://images.iberion.media/images/1920/tort_Rafaello_2dab5ab167.jpg)
Mamy przepis na najbardziej elegancki tort, jaki tylko można sobie wymarzyć. Delikatny, śnieżnobiały deser zachwyca smakiem uwielbianych słodyczy o smaku kokosowym. Ze względu na swoją prezencję idealnie sprawdzi się jako tort komunijny. Przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom kokosowego Raffaello.
Tort komunijny Raffaello wprawi wszystkich gości w zachwyt
Już niedługo przyjdzie czas przyjęć z okazji Pierwszej Komunii Świętej. Oczywiście wiele osób zdecyduje się na przyjęcia w wynajętej sali lub na catering. Lecz czy jest coś lepszego, niż własnoręczne zrobione frykasy? Rodzina oniemieje z zachwytu, gdy skosztuje domowego tortu komunijnego inspirowanego słynnym Raffaello.
Przygotowanie tortu Raffaello nie jest trudną sztuką. Niech Was nie zwiedzie jego wykwintny wygląd. Poradzi sobie z nim każdy, kto ma choć minimalne zdolności kulinarno-cukiernicze. Satysfakcja z wykonania takiego rarytasu i podziw na twarzach najbliższych są z pewnością warte tej odrobiny wysiłku, które włożyć trzeba w słodki wypiek.
Gwarantujemy przy tym, że smak domowego tortu będzie doskonały. A kosz jego przygotowania wyniesie ułamek gotowego wyrobu z cukierni.
Wygrała MasterChefa. Teraz opowiedziała przez co musiała przejśćPrzepis na tort komunijny Raffaello
Składniki na biszkopt:
- 6 jajek w temperaturze pokojowej
- ¾ szklanki pszennej mąki tortowej
- ¼ szklanki mąki ziemniaczanej
- ¾ szklanki drobnego cukru do wypieków
Składniki na krem:
- 500 ml schłodzonej śmietanki 36%
- 250 g mascarpone
- ½ puszki schłodzonego mleka kokosowego (200 ml)
- 1 i ½ tabliczki białej czekolady
Dekoracja:
- konfitura malinowa do przełożenia
- 200 ml naparu herbaty
- 2 łyżki soku z cytryny
- wiórki kokosowe do posypania wierzchu tortu
- płatki migdałowe do obłożenia boków tortu
- 10-12 pralinek Raffaello
Elegancki tort komunijny o smaku Raffaello krok po kroku
Zacznij od przygotowania biszkoptu na tort komunijny Raffaello. Białka oddziel od żółtek, wlej do dużej miski i ubij ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania zacznij stopniowo dosypywać do nich cukier.
Do słodkiej masy z białek stopniowo dokładaj żółtka. Całość miksuj na wolnych obrotach. Następnie do naczynia przesiej oba rodzaje mąki i wszystko razem wymieszaj delikatnie za pomocą szpatułki lub drewnianej łyżki. Piana z białek nie może w trakcie tej czynności opaść.
Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niech ciasto na tort komunijny Raffaello. Piecz w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C przez ok. 30-40 minut. Kiedy patyczek wbity w ciasto wychodzi z niego suchy, możesz pozostawić je do ostygnięcia.
Czekoladę do tortu komunijnego rozpuść w kąpieli wodnej. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno za pomocą miksera. Dodaj do niej gęstą część mleka kokosowego i serek mascarpone. Pod koniec miksowania do składników na krem do tortu dołóż też przestudzoną, płynną czekoladę.
Ostudzony biszkopt podziel na 3 równe blaty. Każdy z nich nasączaj herbatą wymieszaną z sokiem z cytryny. Pierwszy i drugi blat przełóż konfiturą malinową i kremem kokosowym.
Wierzch i boki tortu posmaruj kremem. Boki udekoruj podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi. Wierzch posyp wiórkami kokosowymi i ozdób kuleczkami Raffaello. Przed podaniem przechowuj ciasto pod przykryciem w lodówce. Doskonały smak kokosa znajdziecie także w cieście od siostry Anastazji. Na zamówienie tortu w modnym lokalu nie może sobie pozwolić każdy.
![kokosowe Raffaello.png](https://images.iberion.media/images/origin/kokosowe_Raffaello_eaad33fc48.png)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![miska ze starymi ziemniakami](https://images.iberion.media/images/origin/stare_ziemniaki_43292af10a.png)
![przepis na rabarbar pod kruszonką od Ani Starmach](https://images.iberion.media/images/origin/rabarbar_po_kruszonka_7a4c5762f0.png)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![gofry](https://images.iberion.media/images/origin/gofry_538e9232ee.jpg)
![twaróg naturalny w misce](https://images.iberion.media/images/origin/twarog_fb71a7eb3b.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![schabowy](https://images.iberion.media/images/origin/smazony_kotlet_d98c71b468.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![ciasto palma](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_palma_c417018a4a.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![ciasto z wiśniami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_9f7e3723b9.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)