Lekkie niczym chmurka budyniowe naleśniki. Najlepszy, sprawdzony przepis

Przepis na delikatne naleśniki budyniowe

Składniki:

• 2 jaja

• 1 szklanka mleka

• 1 szklanka wody

• 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru

• 2 szklanki mąki tortowej

• 1 łyżeczka cukru wanilinowego

• szczypta soli

• olej rzepakowy do smażenia

Przygotowanie:

Mąkę przesiewamy przez sito wprost do dużej miski. Analogicznie postępujemy z proszkiem budyniowym, a następnie dodajemy pozostałe składniki na masę.

Wszystko starannie mieszamy, aż do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta. Powinno ono spływać z łyżki, pozostawiając pod sobie jednorodną smugę. Na patelni rozgrzewamy olej.

Wylewamy porcję ciasta i smażymy ją na złoto z obu stron. Gotowy naleśnik przenosimy na talerz. Czynności powtarzamy do czasu, aż masa się wyczerpie.

Wskazówka: podajecie naleśniki ze słodkim serkiem i rodzynkami. Będą wyjątkowo smaczne. Jeżeli nabiał będzie bardzo gęsty, dodajcie do niego trochę płynnej śmietanki.

Źródło zdjęcia: canva/Olga Kriger

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy

• Napowietrzone racuszki z dodatkiem ubitego białka. Drobny dodatek nadaje lekkości

• Surówka witaminowa z kiszonej kapusty z dodatkiem kurkumy. Słoneczna porcja zdrowia

• Jak uniknąć sklejania się pierogów podczas gotowania? Patent jest prostszy niż myślisz

Źródło: ilovebake

Zapraszamy na nasz Instagram

O autorze

Emilia Maciejewska-Latosińska

Redaktor Smakosze

Redaktorka serwisu Smakosze.pl Lubię smacznie zjeść, a w kuchni cenię przede wszystkim możliwość eksperymentowania. Jestem weganką i na swoim przykładzie pokazuję, że dieta roślinna to zdecydowanie więcej niż surowe warzywa. W wolnym czasie ćwiczę balet — od lat fascynuje mnie jak łączy w sobie lekkość i siłę. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]

Zobacz wszystkie artykuły autora >