Materiał YouTube z kanału Kuchnia Doroty

Mieszam 3 składniki i gotuję we wrzątku. Te błyskawiczne kluski uwielbia cała moja rodzina

2 Października 2023

Autor tekstu:

Kluski są smacznym dodatkiem do wielu dań obiadowych. Możemy podawać je też jako samodzielną potrawę. Ja robię szybkie kluski z zaledwie 3 składników. U mnie w domu zajada się nimi cała rodzina. Polecam przepis na znakomite kluski kładzione.

Kluski kładzione, czyli szybko i smacznie

Czy robicie w domu kluski? Ja sięgam po przepis na kluski kładzione, gdy nie mam siły ani czasu na gotowanie. Kluski są jedną z najbardziej uniwersalnych potraw w kuchni polskiej. Zrobimy je szybko i z zaledwie kilku składników.

Polecam doskonały przepis na smaczne kluski kładzione. Potrzebujemy do nich 3 składników i dosłownie 10 minut w kuchni, by zrobić smaczne danie. Tę potrawę przygotujemy tanio, co również jest jej zaletą. Będą pasować do zup oraz dań obiadowych.

ciasto na kluski.jpg — Canva / anamejia18

Od lat nie kupuję kajzerek w sklepie. Najlepsze bułki robię w domu, wychodzą lepiej niż z piekarni

CZYTAJ DALEJ

Jak zrobić kluski kładzione?

Składniki:

2 duże jajka
250 ml kefiru
1 ½ szklanki mąki pszennej
sól

Jajka wbijamy do miski, wlewamy kefir i wsypujemy mąkę. Wszystko miksujemy i możemy jeszcze dosypać mąki. Solimy i sprawdzamy konsystencję. Ciasto powinno odpadać od łyżki. Jeśli tak nie jest, to dosypujemy jeszcze mąki.

W garnku zagotowujemy osolona wodę i zanurzamy w niej łyżeczkę. Nabieramy nią porcję ciasta i znów zanurzamy we wrzątku. Ciasto odejdzie od łyżeczki. Tak postępujemy z resztą ciasta. Kluski kładzione gotujemy 2 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.

Kluski kładzione, czyli zjedz je na wiele sposobów

Kluski kładzione możemy podawać z cebulką, bułką tartą, natką pietruszką lub koperkiem. Mogą być one dodatkiem do dań mięsnych i sosów. Kluski kładzione będą też smakować na słodko. Pasuje do nich dżem, konfitura, czy cukier puder i cynamon.

Kluski kładzione są smaczne i delikatne dzięki kefirowi, który dodajemy do ciasta. Prosty skład sprawia, że szybko przygotujemy to danie. Te kluski zawsze wychodzą i cieszą się dużym powodzeniem. Każdy chce dostać dokładkę, bo są naprawdę smaczne. Pisaliśmy, jak zrobić kluski rodem z Wielkopolski. Podawaliśmy przepis na kluski czarne.