Mieszam botwinę z bobem i kilkoma składnikami. Sałatka smakuje lepiej, niż z niejednej restauracji
Sałatka z liści botwiny to prawdziwy hit. Z dodatkiem bobu smakuje wyśmienicie, więc nie zastanawiaj się dłużej, poznaj przepis, a później przygotuj ją na obiad. Jej smak zachwyci każdego smakosza, a wielu poprosi cię nawet o przepis.
Sałatka z liści botwiny podbija smak
Letnia sałatka powinna być lekka i orzeźwiającą. Właśnie taka jest sałatka z liści botwiny. Z przepisu umieszczonego w dalszej części artykułu dowiesz się, jak ją zrobić. Sposób jest banalnie prosty i zajmuje dosłownie chwilę.
Podaj ją na obiad, a wszyscy domownicy nie będą mogli wyjść z podziwu. Jej smak zachwyci ich tak bardzo, że poproszą o dokładkę i o to, abyś robiła ją znacznie częściej. Na szczęście przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane.
Liście botwiny i kilka dodatków
Sałatka z liści botwiny nie potrzebuje zbyt wielu składników. Do tych najważniejszych należą przede wszystkim liście botwiny oraz bób, na który obecnie rozpoczął się sezon. Oprócz nich potrzebne będą także inne produkty. O wszystkich potrzebnych dowiesz się, sprawdzając listę umieszczona poniżej. Zdjęcia umieszczone w artykule pochodzą z kanału cookinarium.com, który znajduje się na YouTubie.
Składniki:
- kilka liści botwiny
- 100 g fasolki
- 2 marchewki
- 1 pęczek szczypioru
- 1 cebula
- 100 g bobu
- 100 g boczku w kawałku
- 100 g sera feta
- sól
Sałatka z liści botwiny - przepis
Umytą i oczyszczoną fasolkę pokrój na mniejsze kawałki. Marchewkę obierz i pokrój w cienkie plastry. Do garnka wlej wodę i wsyp odrobinę soli. Ugotuj w niej fasolkę wraz z bobem i marchewką. Warzywa gotuj do miękkości.
Obraną cebulę posiekaj w cienkie piórka. Boczek pokrój w małą kostkę. Usmaż go razem z cebulą. Szczypior oraz liście botwiny drobno posiekaj i przełóż je do boczku. Wymieszaj ze sobą składniki, dodaj do nich ugotowane warzywa. Ponownie wymieszaj składniki i podsmaż je przez chwilę. Sałatkę przełóż do miski, jej wierzch obsyp pokrojonym w kostkę serem feta. Tak przygotowaną sałatkę podawaj na obiad. Sprawdź, jaki łosoś jest najzdrowszy oraz zobacz, jaką jajecznicę przygotowuje Strzelczyk.
