Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Mieszam jajko z solą i kwaśną śmietaną. Nikt nie wierzy, co z tego wychodzi
Katarzyna Rachańska
Katarzyna Rachańska 16.05.2024 17:51

Mieszam jajko z solą i kwaśną śmietaną. Nikt nie wierzy, co z tego wychodzi

jajko ze śmietana
Fot. YouTube/HausgemachteRezepte

Co daje wymieszanie jajka ze śmietaną? Odpowiedź zaskoczy niejednego kucharza. Z tych bowiem składników można wyczarować zaskakującą kolację. Czytaj dalej, a poznasz wszystkie szczegóły.

Kolacja, że palce lizać

Co jadasz na kolację? Ja ostatnio korzystam z przepisu, który był dla mnie zaskoczeniem. Teraz go każdemu polecam, bo z jajek, kwaśnej śmietany, a także ziemniaków robię wyśmienite danie. Do tego soczysty pomidor, aromatyczny ser i posiłek gotowy.

Każdy, kto spróbuje takiej kolacji, chętnie sięga po dokładkę. Pyszne i pożywne danie jest proste w przygotowaniu. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube Husgemachte Rezepte. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule. 

krojenie ziemniaków.jpg
Fot. Canva/Zeta-e-erre-bi-i
Rodzina ciągle prosi mnie o to ciasto. Wystarczy kilka składników, większość masz już w kuchni

Jak zrobić kolację z jajek, kwaśnej śmietany i ziemniaków?

Składniki:

  • 3 ziemniaki
  • 3 jajka
  • 200 g kwaśnej śmietany 18%
  • szczypiorek
  • 8 pomidorków koktajlowych
  • 100 g sera żółtego
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka
  • olej do smażenia

Przygotowanie kolacji zacznij od obrania ziemniaków i pokrojenia ich w cienkie plasterki. Przełóż je na patelnię i podsmaż. W międzyczasie przypraw je do smaku.

Do miski wbij jajka, dodaj sól, kwaśną śmietanę i połącz składniki. Dołóż posiekany szczypiorek i pokrojone pomidorki koktajlowe. Dopraw solą, pieprzem i wymieszaj. 

Masą zalej podsmażone ziemniaki na patelni. Przykryj i trzymaj dalej na ogniu. Następnie przełóż na drugą stronę i dalej smaż. 

Znów zmień stronę, a danie posyp koperkiem i posyp startym ż

Kolacja, która smakuje i zaskakuje

Połączenie jajek, śmietany i zrobienie masy z kilku produktów, daje pyszny efekt. Placek z ziemniaków z dodatkiem sera i pomidorków podaj na kolację. Takie danie rozpływa się w ustach i jest pożywne. Zrobisz je w niedługim czasie i zjesz z apetytem.

Polecam każdemu przepis na tę smaczną kolację. Taki placek możesz przyrządzać z innych ulubionych dodatków. Pasują tu pieczarki czy szynka, które będą pysznym uzupełnieniem takiej kolacji. Pisaliśmy o tym, jak w prosty sposób zrobić masło czosnkowe. Radziliśmy też, jak ugotować jednogarnkowy obiad dla całej rodziny. 

kolacja z ziemniaków.jpg
Fot. YouTube/HausgemachteRezepte