Moja mama od dawna nie daje groszku z puszki do sałatki. Stawia na inny składnik, jej jarzynowa nie ma sobie równych
![Groszek do sałatki jarzynowej](https://images.iberion.media/images/1920/Groszek_do_salatki_jarzynowej_82206f5dea.jpg)
Sałatka jarzynowa pojawi się na wielu wigilijnych stołach. Moja mama bez groszku konserwowego. Choć wiele osób nie wyobraża sobie jarzynowej bez groszku, jest lepszy produkt, który wpasuje się idealnie w smak warzywnego przysmaku z majonezem.
Najlepsze składniki do sałatki jarzynowej
W przygotowywanej nie tylko na święta sałatce nie może zabraknąć ziemniaków, marchewki, selera, pietruszki i jajek. Wiele osób dodaje też pora lub cebulę oraz groszek konserwowy.
Ten ostatni zdaniem mojej mamy psuje smak sałatki jarzynowej przez swój nieprzyjemny zapach i paćkowatą konsystencję. Zamiast niego wybiera ona inny produkt. Twierdzi, że znacznie lepiej pasuje i trudno się z nią nie zgodzić. W dalszej części materiału dowiecie się co to takiego i jak go zastosować.
![Groszek mrożony pasuje do sałatki jarzynowej.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Groszek_mrozony_pasuje_do_salatki_jarzynowej_6bbccb55f6.jpg)
Groszek do sałatki jarzynowej jest niezbędny
aPostawcie jednak na mrożony groszek, a nie na popularny i może łatwiej dostępny groszek konserwowy. Choć produkt z puszki to wciąż pełnowartościowe warzywo, walory wszystkim będą odpowiadały. Co ważne, smakuje on nieco inaczej niż mrożonka, która jest niczym po prostu świeżo wyłuskanym groszkiem przechowywanym w chłodzie.
Wiele osób wybiera jednak puszkę, która wydaje się prostsza w „obsłudze”. A mrożony groszek zielony wystarczy zanurzyć w porcji wrzątku na 3 minuty i potem przelać zimną wodą, by się zahartował i miał intensywnie zielony kolor. Tak zawsze robi moja mama. Taki groszek jest idealny nie tylko do jarzynowej.
Inne triki na przygotowanie pysznej sałatki jarzynowej
Moja mama nie wyobraża sobie, by w kultowym przysmaku zabrakło wyrazistych dodatków. Zawsze więc wrzuca odciśnięte i drobno skrojone ogórki kiszone oraz cebulę. Tę sparza, by nie była zbyt twarda i nie dominowała w sałatce jarzynowej.
Przepis z dodatkiem purée z jabłka, także przetestowała i z czasem zdecydowała się na wrzucanie tego dodatku. Podobnie jak Magda Gessler nie wyobraża sobie też pominięcia marynowanych grzybów. Jej sałatka jarzynowa ma sos z jogurtu i majonezu, co wszystkim w domu bardzo odpowiada. Spróbujcie różnych wariantów i wybierzcie swój ulubiony.
![Sałatka jarzynowa z zielonym groszkiem jest świetna.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Salatka_jarzynowa_z_zielonym_groszkiem_jest_swietna_774105baee.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![uszka](https://images.iberion.media/images/origin/uszka_b4e1bc97c8.jpg)
![sernik](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_17_af1efcdce8.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![leczo](https://images.iberion.media/images/origin/leczo1_322b939515.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T100216_004_9b7e5b0ae5.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![zakamieniony czajnik](https://images.iberion.media/images/origin/kamien1_24225b943d.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![gołąbki sposoby](https://images.iberion.media/images/origin/Golabki_45fbbe6d61.jpg)
![pomarańcze](https://images.iberion.media/images/origin/Pomarancze_7ac4880c9a.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_kiszone_e5ed093334.jpg)
![ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T143111_059_ae21615b9e.jpg)
![czyszczenie zmywarki](https://images.iberion.media/images/origin/znywarka_8d07537cc9.jpg)
![wiszące szafki kuchenne](https://images.iberion.media/images/origin/Szafki_kuchenne_15c6c0c810.jpg)
![zatkany zlew](https://images.iberion.media/images/origin/zatkany_zlew_855e63e936.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Wypadek w Ogorzelcu](https://images.iberion.media/images/origin/Wypadek_w_Ogorzelcu_7a8331eeb3.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Zico](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T222551_469_a5fc86429a.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Celine_Dion_b39959a153.png)