Moja rodzina ciągle prosi mnie o to ciasto. „Jesienna fantazja” smakuje cudownie i zawsze wychodzi

28 Września 2023

Autor tekstu:

Czy szukacie pysznego deseru na jesień? Polecam doskonałe ciasto jesienne fantazja. Ten deser smakuje cudownie i zawsze wychodzi. Połączenie musu jabłkowego, biszkoptu i karmelizowanych ciasteczek wprost zachwyca. Moja rodzina uwielbia ciasto jesienna fantazja.

Ciasto jesienna fantazja, czyli niebo w gębie

Czy lubicie mieć w domu zawsze coś pysznego na deser? W moim domu to konieczne. Rodzina zawsze chciałaby zjeść coś pysznego po obiedzie. Jeśli tak, jak ja i moi bliscy jesteście łasuchami, to musicie spróbować ciasta jesienna fantazja.

Gwarantuję, że nie będziecie mogli się oprzeć temu pysznemu deserowi. Delikatny mus z jabłek, biszkopt i karmelizowane ciasteczka sprawią, że ciasto jesienna fantazja szybko zniknie z talerzyków. Nie ma się co dziwić, bo jest cudowne w smaku i zawsze wychodzi.

ciasto bez pieczenia — YouTube/@smakikatrin

Wyłóż orzechy włoskie na blachę i wstaw do piekarnika. Mało kto wie, dlaczego to jest tak ważne

CZYTAJ DALEJ

Jak zrobić ciasto jesienna fantazja?

Składniki:

4 jajka
⅓ szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¾ szklanki mąki tortowej
2 kg jabłek
2 galaretki cytrynowe
sok z cytryny
1 litr mleka
200 g masła
½ szklanki cukru
2 cukry waniliowe
2 budynie śmietankowe
½ szklanki mąki tortowej
2 żółtka
300 g orzechów włoskich
5 łyżek miodu
100 g masła
łyżka cukru pudru
ciasteczka karmelizowane lub korzenne

Zaczynamy od przygotowania biszkoptu. Żółtka oddzielamy od białek i białka miksujemy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier, następnie żółtka i dalej miksujemy. Do masy dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko delikatnie mieszamy.

Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy do niej ciasto. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i biszkopt pieczemy ok. 20 minut. Teraz przygotowujemy masę jabłkową. Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach i prażymy w garnku przez 15 minut.

Ciasto jesienna fantazja, czyli będzie pysznie!

Do jabłek dodajemy sok z cytryny i galaretki cytrynowe. Dokładnie mieszamy i gorącą masę przekładamy na biszkopt. Wyrównujemy i na masie jabłkowej układamy ciasteczka. Teraz przygotowujemy masę budyniową. Do garnka wlewamy 750 ml mleka, cukier waniliowy i masło. Wszystko gotujemy. Do miski wsypujemy budynie śmietankowe, ½ szklanki mąki tortowej, ½ szklanki cukru, 250 ml mleka i 2 żółtka.

Mieszamy i tę masę wlewamy na gotujące się mleko. Cały czas mieszamy i gęstą masę wykładamy na ciasto. Na koniec robimy polewę z orzechów, czyli orzechy mieszamy na patelni z masłem, cukrem pudrem i miodem. Dodajemy na ciasto, a gdy wystygnie, wkładamy je do lodówki na całą noc. Pisaliśmy o pysznym cieście z coli. Podawaliśmy przepis na znakomitą szarlotkę.