Niezwykłe właściwości miodu z mniszka lekarskiego
Już za ponad miesiąc będziemy mogli zabrać się za "domową produkcję" miodu z mniszka lekarskiego. Roślina tradycyjnie rośnie w maju i właśnie wtedy możemy zrobić ten obłędny domowy przetwór. Już dziś warto poznać jego zalety.
Właściwości miodu z mniszka lekarskiego
Miód z mniszka lekarskiego ma cały szereg cudownych właściwości. Domowy specyfik działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie oraz antysceptycznie. Warto mieć go pod ręką w trudnym dla naszej odporności sezonie jesienno - zimowym.
Miód z mniszka będzie również przydatny przy schorzeniach i dolegliwościach związanych z wątrobą, żołądkiem, sercem oraz naszymi nerkami. Działa moczopędnie i pozwala usunąć szkodliwe toksyny z naszego organizmu.
Domowy specyfik bardzo pozytywnie działa na nasz układ odpornościowy. Zalecany jest nawet podczas długotrwałej kuracji antybiotykowej, ponieważ udowodniono, że wzmacnia organizm podczas przyjmowania leków. Jak go zrobić?
Domowy przepis na miód z mniszka lekarskiego
Składniki:
ok. 500 sztuk mniszka lekarskiego
1 l wody
2 cytryny
kilogram cukru
Sposób wykonania:
Zebrane kwiaty mniszka rozłóż na papierze i zostaw przez około godzinę, aby powychodziły z nich wszelkie owady. Następnie, dokładnie sprawdź, czy nie ma w nich piasku. Włóż je do garnka, zalej litrem wody i doprowadź do wrzenia. Odstaw wywar na minimum 12 godzin lub na całą dobę.
Następnego dnia przecedź powstały napar przez gazę, odciśnij kwiaty i dosyp cukier. Gotuj miksturę na wolnym ogniu przez około 2 godziny. Po tym czasie sprawdź, czy miód ma odpowiednią gęstość.
Na koniec wlewamy gotowy miód do wyparzonych wcześniej słoików. Powinno się ich odwrócić do góry dnem, a następnie pozostawić w tej pozycji aż do ostudzenia miodu.
Polecamy również przepis na domowy napar z liści laurowych oraz starą klasztorną recepturę na miksturę wspomagającą sen.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
źródło: oliwka24.pl/ mojegotowanie.pl
